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放慢生活脚步,享受这些匠心食材

  • 魔力美食
  • 2018-07-28 19:25
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摘要:在生活节奏飞快的当下,一切都以程序化步骤运行,连停下来喘口气也成了奢侈。但身处快速运转的现代社会,有一群匠人依然坚守匠心,用细致的工艺与优质的食材细细打磨美食,

在生活中,我们需要一双发现美的眼睛去寻找无处不在的美,再把所发现的美加工锻造,传播给更多的人。匠心所代表的就是对美好事物坚持不懈的追求与匠人们默默雕琢所付出的汗水。

一粥一菜,看似平淡无奇,但背后隐藏着无数人的辛勤劳作。比如说我们每日所吃的米饭,从“春种一粒粟”到“秋收万颗子”,其间浇灌了多少农民的汗水;从工厂加工到搬上餐桌,又流淌着多少匠人的心血。正是因为有了他们的精益求精,我们才能慢慢品味那一口纯正稻米香。

生活再快也离不开柴米油盐的日常琐碎,过日子也少不了那些令人称道的匠心食材,那么哪些食材是当之无愧的匠心食材呢?就让小编为你娓娓道来。

胡姬花 古法小榨 花生油5L

说到具有匠心的美味食材,就不得不提胡姬花古法小榨花生油,它以颗粒饱满的青岛大花生为原料,采用考究的胡姬花古法小榨技艺压榨而成,使得榨出的油色透亮,香味浓郁。用它来烹饪美食,不仅闻着香,炒着香,吃起来更是香的很。难怪在《舌尖3》中,这款胡姬花古法小榨花生油就得到了鲁菜大师的青睐,真是伯乐识好马,名厨爱好油。

香纳兰泰国茉莉香米5kg

想要一款饱含匠心的主食,选择泰国原装进口的香纳兰泰国茉莉香米就不会错了。香纳兰泰国茉莉香米是米中的优质产品,每年只在10月产出一季原粮,确保新鲜品质。它产自“大米黄金种植带”——泰国东北部的乌汶府,那里日照充沛、雨水润泽,使得培育出的香纳兰泰国茉莉香米吃起来有着诱人的芳香和柔软爽滑的口感。如此极具匠心的美味,大家一定不要错过咯。

农家纯手工自制无添加正宗红薯粉丝

很多人喜欢吃红薯粉丝,却不知它的制作工序比较复杂,耗时耗力。这款农家手工自制红薯粉丝传承古法技艺,保证用100%红薯粉制成,不添加任何添加剂,坚持用手工制作完成,恪守着匠人精神。除了著名的猪肉炖粉丝、蚂蚁上树、肉沫粉丝等菜肴,红薯粉丝还可以炸着吃哦,只要把油烧开,放入粉丝,等粉丝膨胀后过一小会儿就可以捞出来享用了,保证家里的大人小孩都爱吃。

坛装女儿红

万丈红尘三杯酒,喝酒不仅是一种闲暇时的放松,还是卸下面具做真我的洒脱。江南的美酒很多,这款被历代诗人传颂已久的女儿红是一种令人沉醉的匠心好酒。这款酒选用高品质的糯米与小麦,使得酿造出来的女儿红酒香浓郁,入口香醇。匠人们用荷叶封瓶,这种匠心独具的方法可以确保酒液 “长久呼吸”,使酒越藏越香。

精雕细琢的匠心工艺里饱含着对食材的尊重与对食客的深情。感谢匠人们的坚守,是他们让我们从容有余地吃,不失本心地活。