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听说这是广东人最爱喝的汤?是你的菜吗?

  • 你好_厨房
  • 2020-07-30 14:00
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摘要:广东人爱喝汤就跟四川人爱辣一样,众所周知。广东人常说“宁可食无肉,不可食无汤”,广东因为地热燥火,所以他们夏天喝汤降火,冬天喝汤滋补。而且他们饭前喝汤的习惯是真

广东人爱喝汤就跟四川人爱辣一样,众所周知。广东人常说“宁可食无肉,不可食无汤”,广东因为地热燥火,所以他们夏天喝汤降火,冬天喝汤滋补。而且他们饭前喝汤的习惯是真的适合想要变瘦的各位,俗话说“饭前一碗汤,苗条又健康”嘛。

那么在重汤水的广东,什么汤是他们最常爱喝的汤呢?我大概了解一下,那就是老火靓汤,滋补又健康。老火靓汤是广东人常喝的一种滋补汤类,需要食补养生的情侣们,让我来给你介绍两个它的家常做法,下次有时间和老公一起试试吧:

【木瓜花生排骨汤】

木瓜1个,花生适量、排骨、蜜枣5个、几片生姜。做法:排骨用开水煮一下(去血水),过冷水;木瓜去皮切块切块,花生蜜枣洗净,排骨花生蜜枣一起放入煲中,大火煲开15分钟,小火2小时,放入木瓜煲30分钟。

这道汤能降火去燥,滋润养颜,女生要多喝哟。

【降压清热海带汤】

海带50克,白萝卜1根,排骨半斤,海蜇10克。做法:海带洗净切段;白萝卜去皮切块;海蜇皮洗净切丝、加盐调味。排骨洗净,全部用料同时入煲,放水淹没食材,煲2小时,待萝卜软稔即可饮食。

这道汤能降血压去火,化痰清热。食材简单,做起来也相对简单。

这些汤是不是美味又简单好做,不需要老瓦罐,你只差一口好炖锅就能熬出这些汤的精髓。

【双立人珐琅锅套装】

德国双立人 比利时进口中式炒锅具套装家用珐琅锅铸铁炖锅组合

红色的珐琅瓷外壳,喜庆上档次;珐琅铸铁材料传热快,保温性好而且坚固耐用,好汤不用等,大大节省了能源。用这款锅熬汤熬出食材的精华。另外这款珐琅锅抗酸碱性好,减轻你的清洗难度,延长使用寿命。

【乐美雅5L琥珀锅】

法国进口乐美雅琥珀锅玻璃锅透明锅汤锅炖锅直烧锅蒸锅奶锅5L

这款琥珀锅是玻璃材质,但它是能直接用明火烧的,当然你也不用担心不安全。别小瞧它,不仅能承受800℃的高温,还能经受475℃的温差。用它来煲一锅靓汤,你还可以清楚的看见食材在锅里咕嘟咕嘟翻动,先用眼睛勾起食欲,饭菜也更香啦。

【乐美雅1.5L琥珀锅】

法国弓箭玻璃锅乐美雅琥珀锅锅进口耐高温玻璃蒸格透明锅汤锅炖锅

依旧是乐美雅的琥珀锅,乐美雅琥珀锅有不同的型号,满足各种家庭的需求。相比5L的琥珀锅,这款琥小珀锅更适合人口少的家庭使用。

【膳魔师大容量不锈钢焖烧罐】

新品膳魔师真空不锈钢焖烧锅 免火炖锅 保温汤锅4.5L TCRA-4500CS

这里给大家介绍一个偷懒的神器,就是膳魔师的焖烧罐。主厨君亲测有效。只需要你将食材切割准备好,按照说明反复的加两三次开水,静静等待鲜美的好汤从锅里焖出来。最适合当天晚上做,第二天早上起来的时候享用,还是热热的哦。

【双立人单柄炖锅】

双立人锅具不锈钢家用辅食奶锅天然气可用实用小炖锅正品

适合老公不在时一个人来煲汤啦,我觉得吧一个人吃饭也不能亏待了自己,不然老公回家回心疼。不锈钢缎面抛光够精致,锅身有刻度,可以掌握水量;设置手柄,你可以垫一条毛巾就直接端来上桌了。炖一锅滋补养生汤好好享用吧。

每天一碗汤,美丽又健康,快回家和老公一起靓汤煲起来吧。