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多样式月饼,值得你来品尝

  • 望乡wang88
  • 2020-07-31 13:45
  • 81
摘要:月饼是久负盛名的汉族传统小吃,深受人们喜爱的节日特色食物,象征着团圆和睦,是中秋节这一天的必食之品,多样化口味是一款不容拒绝的美食。

月饼,原本是祭月时供品的一种,相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制,在民间每逢八月中秋,也有拜月或祭月的风俗,“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中 秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。

如今随着社会进步,人类发展,月饼的种类也是越来越多,口味也是千奇百怪,没有做不到只有想不到,总之品种多样,主打以下这些系列月饼,看看哪个才是你最爱。

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广式月饼

广式月饼是广东省汉族特色名点之一 , 它闻名于世在于选料和制作技艺无比精巧,其特点是皮薄松软,造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便,是人们在中秋节送礼的佳品 。

双黄莲蓉月饼

双簧莲蓉月饼,欢乐福星团圆时刻,莲香浓郁,蛋黄油润起沙口感好,让你回味无穷,过个不一样的中秋味道。

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港式月饼

港式月饼四大著名品牌是荣华、美心、恒香、大班,都是生产规模很大的月饼公司,其传统港式月饼和冰皮月饼都享有国际声誉,和记隆月饼则是高档月饼的知名品牌。

香港美心月饼

奶黄香浓,层次升华、双重烘制由内而外的甘香幼滑,高贵典雅的礼盒,构成一份细腻的心思,叫人一尝再尝 ,从心回味。

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滇式月饼

滇式月饼属于滇菜系,是汉族传统糕点,其中的云腿月饼和鲜花饼是滇式月饼代表,其主要特点是馅料采用了滇式火腿,饼皮疏松,馅料咸甜适口,有独特的滇式火腿香味

云腿月饼

云腿月饼火腿与蛋黄相融合,香咸相遇酥香可口,油而不腻香喷喷的,漂亮的外包装尽显云南风味,无论是送礼待客都是不错选择。

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苏式月饼

苏式月饼制作技艺实际上是古代人民的集体智慧结晶,源于唐朝,盛于宋朝。直至清乾隆三十八年稻香村的出现,这项技艺才开始真正被收集、整理、改良、创新、传播。

苏式蛋黄月饼

清真蛋黄酥,来自手工制作的甜蜜享受,两种口味的美丽邂逅,有料内馅真情流露,闭上双眼细细感受味蕾,让你一口倾心。

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京式月饼

京式月饼,是北方地区汉族月饼类食品的代表品种之一,花样众多。起源于京津及周边地区,在北方有一定市场,其主要特点是甜度及皮馅比适中,一般皮馅比为4:6,重用麻油,口味清甜,口感脆松 。

木糖醇月饼

木糖醇月饼,无糖健康美味,三种口味可选,采用优质农作物让你吃的放心,营养与美味的结合,一款不可少的健康食品。

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台式月饼

台式月饼又称台式糕皮月饼,光是“皮”就有多道繁复的手工秘诀,台式月饼主要有两种饼皮,一是糕皮,二是油酥皮,须经过两次以上卷迭油酥面皮,还得掌握黄金时机,在水分流失前完成捏制。

桃山皮风味月饼

经典配方,台式风味精选用心,酸甜美妙滋润心田,馅料十足口味经典,创新之作健康时尚,香甜可口绵密红豆,香醇浓郁清爽不腻一款不容拒绝的好月饼。

团团圆圆,和和美美吃月饼是我国民间的传统习俗。古往今来,人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。每逢中秋,明月当空,一家团聚品饼赏月,谈天说地,尽享天伦之乐。