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寻觅野味,她用山珍带乡亲致富

  • 舌尖上的百味生活
  • 2020-08-02 09:35
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摘要:09年22岁的赵海伶从四川外语学院毕业,在思考前途与命运的时候,她没有忘记生她养她的大山。在那个没有创业园、没有孵化器的时代,凭借一腔热情和超越同龄人的勇气毅然

09年22岁的赵海伶从四川外语学院毕业,在思考前途与命运的时候,她没有忘记生她养她的大山。在那个没有创业园、没有孵化器的时代,凭借一腔热情和超越同龄人的勇气毅然放弃了在大城市的生活。

选择了回乡创业,用她自己的话说,“靠山吃山,这个山我是‘吃’定了!” 而她毕业那年也正好是四川大地震的第二年,在如此艰苦的条件下,不忘初心,希望能为家乡真的做一点实事。

凭借这样的信念在大山里扎下了根来 ,开始自己的创业之路。

在推崇还原食物本味的今天,由大山的姑娘赵海伶创立的海伶山珍这个品牌坚持只卖山里人的东西为理念。开始走进大山向农户收购各种山珍土特产,然后通过网络出售至全国各地。

看似简单的事情,在当时确实困难重重。网店创立之初,并没有大家想想的那么顺利,不管是在选品还是在运输都面临着不小的困难,作为地震重灾区后的重建,当时的各方面都还很落后。

正是因为如此,她不仅解决了自己的工作,而且还带动了当地更多年轻人以及农户的就业问题。 之所以开设这家店铺,起源于灾难之后不想再离开家乡了,只想为这里做点什么。

店铺中所有售卖的产品均是来自于家乡青川大山的天然食材,也都是从山里的农户那里收购过来的,后来为了发展的需要,也就带动了当地居民的大规模种植。

我们每个人都非常渴望记忆里最纯真的味道,但这些似乎都离我们渐渐远去,于是我们开始涉足于大山,寻觅大自然馈赠于我们的奇珍。

海伶山珍 长裙竹荪 四川青川特产 无硫熏 煲汤火锅食材

在店铺众多的食材当中这是我认为神奇的一款食材,没有之一。 从一颗小小的蛋破土而出,舒展开来就像一张群网,拥有超好的颜值,有没有觉得有时候等待也是一件非常美妙的事情呢?

海伶山珍 椴木香菇|四川特产 大香菇肉厚味香250g

香菇应该是我们最为常见的食用菌之一,因为其肉质肥厚、营养丰富、味道鲜美,而深受大家的喜爱,区别于大棚种植的香菇,椴木香菇吃起来口感更好,味道更佳的浓郁。

海伶山珍 通江银耳|野生椴木银耳白木耳

作为滋补佳品的银耳,特别是在这样秋冬季节,皮肤相对比较干净,可以多多煮一些银耳汤滋润一下你的皮肤。鲜嫩的叶片,淡雅的清香,水分饱满呼之欲出,产自于通江的椴木小银耳营养更丰富、口感更佳。

海伶山珍 青川黑木耳 |四川特产 黑木耳 木耳250g

优越的地理环境加上农户的精心呵护,让这里的椴木黑木耳品质更佳的优质。所以这里的黑木耳相对其他地方的吃起来口感更爽滑和脆嫩。当然吃法也是很多的,除了我们日常经常用于炒菜,凉拌黑木耳也是不错的哦!

海伶山珍深山 土蜂蜜 百花蜂蜂蜜 纯蜂蜜 成熟蜜

土蜂蜜作为店铺的明星产品一直都深受大家的追捧,区别于市面上的多种蜂蜜,这款百花土蜂蜜产品更少,也比较珍贵,吃起来口感细腻,纯度相对较高,达到一定的温度下也会成为结晶状态,但是并不影响蜂蜜的品质。