血脂再高，这四种食物一个也不能省！

现代人越来越看重饮食和健康的关系，但误区同样不少，很多人查出血脂高以后，就拒绝吃含蛋白质、淀粉和油脂类食物，平时只吃水果蔬菜，但这种做法不仅对控制高血脂没有帮助，还可能惹祸上身。

王医生有一个朋友因为十年前就查出高血压和高血脂，他前几年开始控制饮食，不吃主食，不吃脂肪，不吃食用油，最后连鸡蛋都不吃了，基本吃水煮青菜，血脂控制在正常范围。后面这个朋友不小心腿摔伤了，腿还没有养好，手也不小心断了。

王医生知道后马上让这位朋友要停止饮食控制，需要吃主食和一些肉类荤菜，这样才能保证营养。因为骨骼的营养需要钙，维生素D能促进人体对钙的吸收。维生素D由胆固醇转变而来，如果一味控制胆固醇的摄入，维生素D的合成必然受影响。而且维生素D是脂溶性维生素，长期不碰油脂，机体就没办法吸收维生素D，人体对钙的吸收也受影响，骨骼就会变得疏松。所以王医生的朋友容易骨折，那么高血脂患者怎么吃，下面进行介绍一些食物。

1、燕麦

燕麦含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%；维生素E含量也很丰富，在消化食物时，肝脏会分泌含有大量胆固醇的胆汁酸，以促进食物中脂肪的消化和吸收，而燕麦中的可溶性纤维则可以像海绵一样吸收大量的胆汁酸，以阻止它发挥消化的作用，而迫使肝脏分泌更多的含胆固醇的胆汁酸，从而降低血清胆固醇水平。同时，燕麦中还含有丰富的亚油酸和皂苷素，它们都有明显降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的作用，所以，对防治高脂血症十分有利。

水果坚果麦片即食燕麦

2、黑豆

黑豆不仅含黄豆所有的营养物质，还含有硒和花青素，具有清除自由基、抗肿瘤作用。豆类食物含丰富的卵磷脂，是高密度脂蛋白的主要成分，能把胆固醇带到肝脏进行代谢，有助于预防斑块出现，维护血管弹性。

黑芝麻核桃黑豆粉五谷杂粮代餐粉

3、乌龙茶

乌龙茶里含有丰富人的降低胆固醇、甘油三酯和升高高密度脂蛋白胆固醇的成分，可以有效降低血脂的升高，对预防高血脂，有很好的效果，平时可以多喝一些乌龙茶。

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4、红薯

红薯可供给人体大量的胶原和黏多糖类物质，可保持动脉血管的弹性。日常生活中可以配合吃红薯，对三高有不错的调节作用，还可以改善和预防心脑血管疾病。

天目山小香薯农家小红薯