这些食物会使陶瓷锅有毒，对身体危害极大

现在家家户户几乎都会备有一个陶瓷锅，陶瓷锅煲出来的汤更香浓美味，如今人们健康的饮食理念是不但要吃的好更是要健康，瓷器锅过去被公认为无毒餐具，但近年来也有使用中毒的报告。引发了人们的广泛关注。

各式各样的陶瓷锅层出不穷，同时也出现了制作不的问题。据专家说，有些瓷器餐具的漂亮外衣(釉)中含有铅，如果烧瓷器时温度不够或者涂釉配料不符合标准，就可能会使锅含有较多的铅。 当食物与锅接触时，铅就可能溢出釉的表面混入食物中。下面除了给大家科普一些不能用陶瓷锅盛放的食物还会给大家推荐质量好用的放心的陶瓷锅。

嘉顺砂锅炖锅陶瓷家用 明火燃气煲汤砂锅 炖汤锅黑砂锅4.8L沙锅煲

国家质检部门在抽检中发现部分陶瓷锅产品铅、镉溶出量超标。铅、镉溶出量是指产品在盛装食物时，特别是盛装酸性食物时，长期使用铅、镉溶出量超标的产品，会造成重金属中毒，严重影响身体健康，国家强制性标准对铅、镉溶出量等影响人体健康的指标有严格限定。

砂锅炖锅石锅汤锅家用陶瓷煲仔饭沙锅电磁炉专用适用明火高温煲汤

砂锅内壁有色彩的、不宜存放酒、醋。搪瓷餐具涂在搪瓷制品外层的实际上是一层珐琅质，含有硅酸铝一类物质，若有破损，便会转移到食物中去。选购搪瓷餐具时要求表面光滑平整，搪瓷均匀，色泽光亮。

家用陶瓷砂锅炖锅明火适用耐高温沙锅煲仔饭石锅养生煲汤锅焖烧锅

砂锅的瓷釉中含有少量铅，故新买的砂锅，最好先用4%食醋水浸泡煮沸，这样可去掉大部分有害物质。在平时的使用过程中，要先在陶瓷锅中放水然后再将陶瓷锅放在火上加热，先用文火再用大火，否则容易炸裂。

莹玉 黑色刻花平锅 大容量砂锅炖锅陶瓷汤煲明火煲汤煮粥汤锅

清洗陶瓷锅时，不可用洗洁精等化学清洗剂浸泡，以避免化学物质深入陶瓷锅的细孔中。洗好的陶瓷锅，需等水分全干后才可以存放起来，否则陶瓷锅可能会长黑斑霉斑。

砂锅炖锅家用电磁炉专用适用陶瓷煲汤锅明火燃气耐高温小沙锅石锅

陶瓷锅内壁有微细气孔具有一定的吸水性，所以先将锅内装满清水，然后放置3至5分钟，再将陶瓷锅洗净擦干待用，需要注意的是，浸泡的时间不宜过长。

无名印象 砂锅煲汤明火耐高温双层盖沙锅家用闷烧锅陶瓷汤煲炖煲

如果发现新买的烹饪锅具陶瓷锅内壁有许多的砂砾，需要用细小的刷子将其刷掉。第一次使用陶瓷锅时，最好用来煮粥或者煮浓的淘米水还可以煮面汤，这样可以堵塞陶瓷锅的微细孔隙方式渗水，而且以后烧水时不会出现呲呲声。