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配方奶要喝到几岁?不是1岁也不是3岁

  • 育儿联盟
  • 2020-09-05 13:50
  • 62
摘要:指导专家/范志红(中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授)奶粉罐声音:大多数配方奶在其3段产品奶粉罐上标称适用于12~36个月幼儿。网络声音:配方奶粉至少要

指导专家/范志红(中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授)

奶粉罐声音:大多数配方奶在其3段产品奶粉罐上标称适用于12~36个月幼儿。

网络声音:配方奶粉至少要喝到3岁,如果有条件的话,最好能喝到7岁。

医生、营养学家声音:1~1.5岁后,宝贝肾脏各种生理功能达到成人水平,到2岁时,喝鲜牛奶也没有问题了。

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最近讨论比较热的话题,难得回到了配方奶最基本的食用功能本身:配方奶到底要喝到几岁?这是一个好时机,让我们终于有机会可以理性思考,让宝贝吃对配方奶!

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配方奶要喝到几岁,说法不一

【歪果人声音:1岁】

歪果医生认为如果宝贝1岁以后还在喝配方奶粉,无法摄取足够营养成分。大多数歪果妈咪会让宝贝从1岁开始改喝全脂牛奶;澳卫生和医学研究会给父母的婴儿喂养建议中称:“经过巴氏消毒的牛奶是非常好的蛋白质、钙以及其他营养的来源,可以在12个月左右开始给小朋友喝。”

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【医生、营养学家声音:2岁】

1~1.5岁后,宝贝肾脏各种生理功能达到成人水平,完全可以接受鲜牛奶了,考虑到个体发育差异、消化能力、饮食尚未十分丰富等因素,到2岁时,喝鲜牛奶已经没有问题了。让宝贝尽量接触新鲜天然的食物,有利于宝贝获得与天然食物和平共处的能力,培养合理膳食、营养均衡的健康素养。

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【奶粉罐声音:3岁】

大多数配方奶在其3段产品奶粉罐上标称适用于12~36个月幼儿,父母也很自然地理解配方奶要喝到3岁,这几乎成了一条不成文的铁律,父母圈里没有质疑的声音,大家都自觉遵守。

TIPS:2、3岁的宝宝总是有满满的好奇心,见到什么都要抓抓摸摸,手上自然会黏上很多脏东西,再把小手塞进嘴巴里,细菌就全进肚子里咯。妈咪要经常帮宝宝洗洗手,消除细菌,让小手变得干净清爽 ↓↓ ↓↓

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【网络声音:7岁】

配方奶粉至少要喝到3岁,有条件最好能喝到7岁。只给3岁以前的宝贝吃饭,不添加配方奶粉,会造成宝贝微量元素不足,使宝贝缺铁、缺钙,从而导致贫血或佝偻病,甚至影响宝贝体能和智力的发展。

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★宝贝不能喝鲜奶,这些理由成立吗?

1. 鲜奶酪蛋白含量高,容易引起上火、便秘

牛奶中的确有80%的蛋白质是酪蛋白,但每100克牛奶蛋白质含量平均也就是3.0~3.1克,最高3.5克,也就是说宝贝喝一杯200克的牛奶,一共才摄入7克左右蛋白质。如果说这点蛋白质容易引起上火、便秘,那相比之下,吃2两肉就摄入20克蛋白质,岂不是更容易上火、便秘?

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从营养角度,酪蛋白是一种优质蛋白,它只不过是消化速度慢,也就是“扛饿”,并不是“难以消化”,宝贝饿得慢,其他食物会吃得更少些,妈咪坚持为宝贝提供合理的饮食结构,每天喝两杯奶,并不存在引发上火、便秘等问题。

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2. 过早喝鲜奶,会加重宝贝肾脏负担

1岁以内喝鲜奶,的确存在加重肾脏负担风险,因为宝贝出生时,肾小球的平均直径只有成人的1/3~1/2,肾小管平均长度相当于成人的1/10,但这种结构上的差异约在宝贝12~14个月就消失了,事实上,肾脏的各种生理功能大约在1~1.5岁就可以达到成人水平,保险起见,2岁之后宝贝再接受鲜牛奶是完全没有问题的。

3. 宝贝喝鲜奶容易腹泻

我国的确有70%的人口对乳糖不耐受,但喝牛奶拉肚子是相对于成年人而言,因为我们这些成年人小时候吃完母乳,基本上就不喝牛奶了,在漫长的成长过程中乳糖酶活性下降,再喝牛奶时,才容易出现腹泻等乳糖不耐受表现。然而正常婴儿一生下来,乳糖酶的活性非常高,宝贝越小,消化乳糖能力越好。说婴儿的消化系统特别擅长消化吸收乳糖,一个很重要的理由是母乳中含乳糖成分就很高,母乳的干物质(去掉水之后)比牛奶的乳糖要高,没有几个宝贝连妈咪的母乳都喝不了,我们知道婴儿配方奶模拟母乳的营养素配比制成,宝贝喝母乳、喝配方奶不会腹泻,喝鲜牛奶就更不用担心腹泻的问题。

4. 配方奶比鲜牛奶营养全面,可预防营养素缺乏

宝贝在1岁之前(婴儿时期),日常营养主要来自于奶,所以要求奶的营养素组成全面,且接近身体的需求,母乳是宝贝的天然食物,若妈咪的母乳不足,婴儿配方奶的确是替代母乳的最佳食物。不过周岁之后,宝贝的主要营养来源会从奶转移到其他食物,奶只作为宝贝营养来源的一部分。这时,我们判断宝贝是否存在营养素缺乏风险,主要看宝贝的一日三餐吃得怎么样,是否结构合理,并坚持多样化饮食的原则,不能只盯着奶这一样食物。妈咪给宝贝选择配方奶,的确会强化部分营养,但一日三餐吃不好,宝贝照样会营养素缺乏;同样,如果让宝贝养成挑食、偏食的习惯,配方奶粉会有一定弥补,但长远来看,依然无法避免营养不均衡的问题。

5. 鲜牛奶比配方奶甜,容易让宝贝养成重口味习惯

奶的甜味主要来自于乳糖,纯牛奶里有5%的乳糖,母乳的乳糖含量约为7%,配方奶中的乳糖含量也是这么多。配方奶与鲜牛奶仅仅是蛋白质、钙的含量不同,乳糖含量相当,甜度应该是接近的。父母认为牛奶比配方奶更甜,可能因为选择的是儿童牛奶而非纯牛奶。为了诱惑宝贝的味觉,儿童牛奶中都会添加白砂糖、阿斯巴甜之类的甜味物质,有些产品还会加入牛奶香精、香兰素等香味剂,口味自然会更甜,也更容易让宝贝养成重口味习惯。但纯牛奶中都是生牛乳,不会添加任何物质,不可能比配方奶更甜。

★ 配方奶喝到几岁,理性思考2个问题

1.我们该依赖谁,天然食物还是复合维生素?

人类吃谷物、肉、蛋、奶、蔬菜水果等天然食物有着千万年的历史,吃配方奶的历史只有几十年。在动物园,好多动物不肯吃游人丢给它们的各类现代食品,坚持吃自己物种应该吃的食物,跟动物相反,习惯于快节奏的我们越来越依赖药片:吃得差点没关系,只要每天补一粒复合维生素片就行了。对于1岁以上的宝贝而言,配方奶就相当于一种强化食品,跟成年人吃复合维生素差不多。

强化食品也好,营养制剂也好,可以暂时弥补营养缺失,但绝不是日常饮食的必要手段。事实上,我们给6个月的宝贝加辅食,就是为了让宝贝慢慢接受新鲜天然的食物,获得与天然食物和平共处的能力,对宝贝而言,是否对天然食物有更多的感情,是否愿意尝试不同食物的味道,是否有热情把一日三餐吃好,对他们一生的健康而言更为关键。

2. 我们该做什么,寻求心理安慰还是勇于承担责任?

我们习惯于在能力范围内给宝贝提供最好的,有经济能力,当然要让宝贝多喝几年配方奶。配方奶喝到几岁不是问题,问题是父母对配方奶的依赖,是否在寻求一种心理安慰:虽然没有时间精力为宝贝的一日三餐精心筹划,但让宝贝喝强化营养的配方奶,吃得差点也不致于影响宝贝的生长发育。

正是这种寻求心理安慰的做法,可能让宝贝错失一生中最关键的学习健康饮食的机会。宝贝是在家庭中成长的,父母对饮食的态度、对一日三餐的安排选择直接影响到宝贝成年后的饮食观,健康的饮食习惯才能预防将来的健康问题。父母若没能担起责任,不能反思自己的饮食坏习惯,一日三餐处处迁就,给再好的补品,也只是缘木求鱼,不健康的饮食习惯必然会影响宝贝的生长发育乃至一生的健康。

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