让你火遍朋友圈的肉松面包

今年，美味的肉松小贝刷爆了朋友圈。其实肉松小贝就是肉松多到爆炸的肉松蛋糕。你是否也想要品尝美味的肉松小贝却苦于没有时间去排队，其实，自己做的肉松面包想加多少肉松就加多少肉松，而且发起朋友圈来，更加高大上！

让我们准备好食材，然后大展身手吧，美味的肉松面包正等待你帮助它占据整个世界！

食材

高筋面粉250g，牛奶140g，鸡蛋30g

白砂糖30g，黄油25克，酵母1小勺

盐1小勺，肉松，白芝麻，小葱段

制作方法步骤

1.盆里倒入牛奶和蛋液搅拌均匀后放入白糖和盐。

2.加入高筋面粉和酵母揉成面团，加入切成小块的黄油。

3.继续将面团揉至能拉出薄膜后发酵1小时。

4.发酵好的面团排气，擀成厚度约0.3厘米的长方形。

5.擀好的面饼放入烤盘，用叉子在面饼上插一些小洞再刷上蛋液。

6. 撒上葱段和芝麻后放入预热180度的烤箱中层烤10-12分钟。

7. 面包温凉后涂抹沙拉酱，撒上少许肉松。

8. 用油纸将面包卷起，两端扭紧定型，然后切段开吃！

食材推荐

— ❶ —

高筋面粉

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做面包时，我们通常选择的是高筋面粉，这样可以吃出面包一层一层的口感。雪白的面粉从零零散散的飘雪琼玉变成一团懒洋洋、软绵绵的面团，要耐着心思一点点揉制出来。

— ❷ —

纯牛奶

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这款面包不是用水和面，而是香醇的牛奶，牛奶的香气融进面粉里，悄无声息又无处不在。香甜可口的面包，吃起来带给人满满的幸福感。

— ❸ —

土鸡蛋

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鸡蛋可以使牛奶和面粉更好的融合在一起，给整个面包团增加湿度，让面团变得柔软增强造型感，并且鸡蛋可以让面包在一次性吃不完的时候，延长面包的新鲜度，即使第二天吃起来，也是一样的美味可口。

— ❹ —

肉松

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新鲜的猪肉松懒洋洋的在面包上打着圈，就会有“嗷呜”一口咬下的欲望。如果你是像我一样贪吃的人，最好狠着心闭着眼，不要考虑卡路里，当满满一大口肉松把口腔充满，那种心理上的满足感，是外面买的面包比不过的。

— ❺ —

白芝麻

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它们貌不惊人，等你找到的时候才突然发现它们被烤出来的喷香。这一点点芝麻看上去并不起眼，却可以使面包整个口感更加的丰富，芝麻一颗一颗的嘴里咬开，仿佛寻宝般的快乐就迸发出来。

亲手制作的肉松面包，不必排队，就可以拥有比网红面包更美味的味道。如果你也是爱吃肉松面包的人，如果你家里有贪吃美味的孩子，这样一款用料扎实，口感美味的面包，相信会给家人和朋友带来美好的一餐。