置套趁手锅具烹调人生百味

锅具是一个厨房的灵魂，一日三餐都由它们产出。锅具的好坏决定了食物质量的高低，在这方面大家可不能亏待了自个儿。

锅具多种多样，每个都有着自己明确的使命。有的用来细细熬煮一锅浓香的鸡汤，有的翻炒出一盘热情如火的炒菜，有的偶尔来点小牛排调剂生活，可以说分工十分明确了。

得要有个趁手的锅具啊，不然怎么才能把漫长的人生都做进菜里呢。不同材质造就不同味道，接下来就让我们看看这些迥异的个性材质。

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高硼硅玻璃

玻璃这种材质在炖锅界还真是不多见，不过少即是精华嘛。钢化玻璃特有的分子结构和耐热性使它不同于一般玻璃，导热性更好，更加结实耐用。

日式耐热玻璃煲汤锅

清透明澈的玻璃一看就能让人心生好感，透明的材质能让你看到食材的每一分变化，让烹饪也能有无比的趣味性。双耳造型俏皮可爱，更能隔热防烫。

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珐琅铸铁

铸铁锅的密封性和保温性在一众炖锅中算得上是翘楚了，加上较硬的珐琅做加持，可以做到长时间防锈。珐琅高温不粘，所以食物不易焦化、碳化。

搪瓷珐琅铸铁小奶锅

活性生铁与极耐高温的珐琅相结合，导热性直线上升，快速加热不是梦。锅盖处独特的自循环水滴设计可以将食物的原本滋味完美封存，使食物更加美味。

妙HOME 平底锅

煎牛排还是得用平底锅啊！黑色的内壁珐琅防止粘连生锈，外壁的彩色珐琅则耐热耐高温，不易开裂。精密铸铁配合优质瓷釉，有颜值实力也不缺。

珐琅铸铁锅

良好的导热性配合厚重的锅盖产生的微压能够使食物更快地入围，自循环水煮设计使蒸汽在国内充分循环，保留食物的原汁原味。

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铸铁

就算是单纯的铸铁锅也有着不输珐琅锅的功能性，超千度的高温煅烧在铁锅表面形成的氧化皮膜可与胃酸中和，有益人体健康。

南部铁器 岩铸汤锅

厚实的锅体一看就让人觉得踏实，锅厚还更易封存食物的鲜味。锅体本身无任何化学涂层，安全无害用得放心。

日本岩铸铸铁炖锅

敦实的形态加上厚实的木头锅盖，呈现出一股返璞归真的悠然意味。独特的加厚手挽舒适趁手，更能隔热防烫。

日式木柄汤锅

这款风靡日本的雪平锅自然有它火的道理，优质不锈钢材质造就雪花般的锤目纹，精巧别致。两侧的导流设计细致贴心，防止食物洒落。

中式无油烟炒锅

天然的木把手打磨成了圆润的弧度，环保舒适不烫手。铝合金材质能快速导热，使食物受热均匀，不易粘锅，清洗方便。

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陶瓷

陶瓷其实又分为砂土粗陶锅和细瓷锅，两者在外形上有着明显的不同，其功能性也不尽相同。粗陶锅散热更为缓慢，而细瓷锅虽加热快，可其保温性能是不如粗陶砂锅的。

日本凯得宝陶瓷米锅

优质陶土和微晶玻璃釉经1300度的高温烧制后拥有无比坚实的躯体，具有很强的冷热冲击性能。双层炉灶设计新颖独特，将热量完整封存在炉内，极速加热。

日本有田烧地瓜锅

家里可不能少了这口高颜值的蒸锅！独特的远红外线加热设计可以直接加热食物的芯，将烹饪时间大大缩短。锅身材质为耐热的高温陶瓷，保温性能优越，长时间烘烤也不会烤焦发黑。

材质呢咱也了解得差不多，接下来大家伙就可以根据自己的审美挑上一款称心的锅具啦~

#用起来很幸福的厨房用品#