让你垂涎欲滴的滋补美食
- 食养S人生
- 2020-09-12 09:52
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冬季是最适合滋补的季节,天寒地冻之时,吃些滋补的美食。不仅能满足吃货的味蕾,也能暖胃散寒,对身体那是极好的!在生活中用分心木、冬虫夏草、枸杞、 鳕鱼胶、五指毛桃等滋补品也能做成很多美味,而且非常营养。
— ❶ —
核桃分心木小米粥
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步骤:
1、 准备所有的材料(分心木, 高粱,荞麦, 小米 )。
2、小米稍多一点,加上高粱和荞麦,去淘洗一下。
3、 淘洗的时候锅上面烧点热水,分心木先放进去煮半个小时。
4、然后把分心木小心捞出来,加进去洗好的小米高粱荞麦。
5、煮二十分钟之后加入核桃,继续煮到浓稠即可。
— ❷ —
虫草花干贝玉米汤
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步骤:
1、准备所有的材料(虫草花、干贝、枸杞、无花果、芡实、玉米、淮山、猪骨、盐)。
2、把所有的浸泡20分钟。
3、把猪骨放进锅里面煮3-4分钟,捞出清洗干净备用。
4、把所有的材料和猪骨放进锅里面,放进2L的的清水,大火烧开,转小火,煲2小时,开锅前5分钟 放进适量的盐,就可以了。
— ❸ —
桂花鸡头米
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步骤:
1、准备所有的材料(冰糖、桂花、鸡头米)。
2、冰糖煮成糖水,放入干桂花。
3、清水上炉烧开,放入鲜鸡头米煮开后2-3分钟取出,倒入桂花糖水即可食。
— ❹ —
枸杞鸡汤
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步骤:
1、准备所有的材料(枸杞、鸡半只、姜2片)。
2、所有材料洗净,鸡斩块,汆水捞起。
3、将适量清水倒入瓦煲烧开,放入全部材料。
4、武火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐。
— ❺ —
红枣鳕鱼羮
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步骤:
1、先准备好食材(鳕鱼胶、红枣去核、姜片)。
2、鱼胶泡洗干净剪开。
3、 放进炖盅,此炖法是要加纯牛奶的,所以只有加入炖盅的3分之一的水就够了,开锅炖3个小时。
4、然后炖好之后加入半瓶纯牛奶,喜欢甜的话可以加多一点点冰糖或者白糖。搅拌之后不需要继续炖。就可以直接服用了。
— ❻ —
五指毛桃乌鸡汤
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步骤:
1、先准备好食材(乌鸡、五指毛桃、瘦肉、盐)。
2、乌鸡洗干净焯水。
3、把焯水好的乌鸡和洗干净的五指毛桃及瘦肉一起放入锅内。
4、加入适量清水。
5、炖煮两小时,喝前加少许盐即可。