那些好吃的地方传统糕点

说起甜品和糕点我们脑海里闪现出来的应该是西式糕点居多。西式糕点有着更为华丽的外表，强烈的吸引着人们的眼球。但是咱们自己有着更多的传统糕点，每个地方都有自己独特的糕点种类，不仅好吃，而且颜值也是非常高。

#宅家吃遍天下# 有一千双手，就有一千种味道。传统糕点就是用手创造出来的中国烹饪，不能复制，更难以取代。从深山到闹市，厨艺的传授，依然遵循着口耳相传，心领神会的传统方式。

中国传统糕点的做法遵循古法，因其南北文化不同，所有习惯了迥乎不同的口味，因而就有了很多的派系。而得益于现在交通的发达，足不出户就能吃到全国的各地的特色传统糕点。

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红糖桂花糕

桂花糕是中国特色传统小吃，已有300多年历史。手工的红糖桂花糕，是用糯米粉、红糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点。口感香甜，香糯酥软，口齿留香。 因含一定红糖，甜度比普通桂花糕更甜一些。

传统手工红糖桂花糕

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伊豆酥

伊豆酥源于鼓浪屿，皮酥馅香，口感绵密香甜，馅料都是从新西兰进口的乳酪。更神奇的是，在不同的温度下，口感有着很明显的差异。温度较低的时候，馅料更凝固，酥皮也更酥脆些。稍微加热后，内馅绵密适中，外皮更加酥化。

厦门鼓浪屿伊豆酥

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酸甜土凤梨酥

每一块凤梨酥都是经过7道工序纯手工烘焙的。这款凤梨酥的馅料，是从台湾空运回来的。在台北，酸甜可能是一种情怀吧。凤梨酥本身较厚，将烤箱温度调至150℃再烤约10分钟彻底将水分烤干，为了在冬季能够让它有入口即化的口感。

台湾风味特产酸甜土凤梨

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纯麦芽花生酥

花生酥最早起源于明万历年间， 用古法加工方式，现在已经用麦芽糖替代了白糖，既保证了花生酥的制作，同时降低甜度，所以味甜不腻。简约的制作方法但不简单。微甜不腻，孕妇也可放心食用喔。

口感酥香浓浓花生酥糖

中国的传统糕点实在是数不胜数，各地家乡的味道都别具一格，愿每个想家的人能从糕点身上找到回家的感觉。