学会这五道菜，靠吃进补不再吃药受苦！

到了换季的时候，天气忽冷忽热，似乎身体也在这样的折腾中变差了许多。

尤其是秋冬季，人体本来就比较虚弱，那么进补就是必须要做的事情了。但是说到进补，很多人第一反应就是喝一些苦涩的中药啊喝一些味道奇怪的中药茶，想想也是一件非常痛苦的事情。

那么小编就来教你五道菜，没错就是我们常提起的药膳，不仅美味好吃，而且还有很好的滋补功效哦！

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三七炖排骨

这道三七炖排骨有益气养血、滋养强壮的功效，能治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗等症状，对于老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症也有显著疗效。

三七主根用冷水浸泡半小时左右，将其敲碎成蚕豆大小用纱布包好。加入排骨，盐少许，用文火炖1-2小时即可食用。若是觉得三七主根炖煮麻烦，也可用三七粉替代，倒入汤中即可。

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这款盘龙云海的怡芝堂三七粉，自云南文山三七之乡种植取材，拥有更严格的清洗过程和标准，食用起来更为放心。含有较高的皂苷含量，与同类产品相比，营养成分更高，品质更佳，也因此，盘龙云海三七粉被认可后出口美国。

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天麻鸭

这道天麻鸭有滋阴潜阳、平肝熄风的功效，适用于有阴虚阳亢、目眩头晕、耳鸣头痛、口苦咽干等症的人。

取鲜天麻100克，生地30克，约500克的水母鸭1只。将鸭宰杀后去毛和内脏，与洗净切片的天麻、生地一起炖煮，等到鸭料熟了，加入食盐、味精等调味后即可食用。

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这款盘龙云海的天麻粉，自昭通原产，个大肥厚饱满，色黄白明亮。而昭通天麻中天麻素等13种药用益脑成分含量相较同类天麻产品含量高出1倍作用，富含更多的天麻素、氨基酸、维生素等微量元素和营养成分，药用效果更佳。

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红枣瘦肉炖阿胶

阿胶味甘性平，质润无毒，入肝、肾、肺三经，两千年来一直被公认为是治病圣品、滋补佳品，滋补药用均可，具有滋阴补血、润燥止血的功效。

备齐材料后，红枣洗净去核，将瘦肉洗净放入炖盅内，再放入红枣、桂圆、阿胶，加入1碗清水后将炖盅放入电炖盅内。开启电炖盅的慢炖功能，炖两个小时后取出，加入少许盐即可食用。

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这款东阿阿胶的铁盒阿胶片，采用原生态驴皮炼制，并引用东阿深层地下水熬胶，使得驴皮中的胶质与杂质更易于分离，胶质纯正，有助于滋补功效的发挥。经过国家非物质文化遗产传承人技艺制作而成，确保原生态，易吸收，效果好。

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虫草花鱼胶滋养汤

此汤以重温补、润肺气为先，能够润肺护肝，在当下换季之时最宜服用。

准备好材料，虫草花快速冲下水，将鸡切小块，放入热水里焯出血水，洗净备用。将鸡块、虫草花、姜片、红枣、鱼胶等所有材料放入电饭煲，加入材料两倍的开水后盖上盖子，并按下煲汤键。1.5-2小时左右即可食用，吃前撒盐调味。

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这款宝芝林的虫草花干货，用蚕蛹人工批量培育，效果、营养与野生种相似甚至更佳。在无菌环境下培育而成，直接晒干，人工挑选，干净健康，味道十分浓郁。全程恒温生产，严格控制生产运输周期，保证虫草花的新鲜度和营养。

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红枣当归粥

当归是比较常用的药膳粥中药食材，其功效与作用有很多，尤其适合女性使用。当归味甘而重，既能补血又能活血，既可通经，又能活络。而这道红枣当归粥能补血益气，调经止痛，非常适合缺铁性贫血患者食疗食用。

准备好所有食材，将粳米、糯米和红枣淘洗干净后用清水浸泡20分钟，当归放入煮茶包中密封，所有食材放入电压锅，加入热水和当归包，再加入冰糖。加盖按下煮粥键，煮好后取出当归包，搅拌均匀即可食用。

北京同仁堂当归片250g 甘肃岷县当归可打当归粉非特级非野生

这款北京同仁堂当归片，采自当归之乡甘肃，其优越的自然环境造就了高品质的当归。严格选取每年当季新产当归原料，选用整株当归的20%精华作为原料，大株油性好，充满浓郁香，味甜微苦有麻舌感，服用更为放心健康。

小编觉得自己已经说得很详细了，那看完后这五种药膳学会了吗？心动的话就赶快去做做试试看吧！