中华风俗文化,揭秘传统风味美食
- 吃货DIY
- 2018-08-25 13:22
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因为华夏各地的口感和风俗习惯都有那么一点细微的区别,所以每每吃到其他美食时,总是会带有一股浓浓的异域风情。不管是粽子、年糕还是汤圆,所产的地域不同,可能都会带给你满满的惊喜哦。
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江南枕头粽,匠心手工制作
在民间“江南粽”因其珍贵的选料以及更加精良的品质,而享有盛名。而江南湖州粽子的历史悠久,制作工艺独树一帜,其中颇享有赞誉的“枕头粽”如同名门望族之闺秀般,蕴含着独特的风味。
江南枕头粽家庭装
寻找田野枕头粽用料极其考究,经过多道手工制作工艺,才能成就品质上乘的粽子。甄选优质的农家鲜肉和腊肉、整颗咸鸭蛋黄以及玫瑰豆沙,箬叶蒸煮之后更是香浓馥郁,口感软糯,吃起来甜而不腻,让人唇齿留香。
江南枕头粽鲜肉粽
寻找田野鲜肉粽甄选肥瘦适宜的大块猪肉,肉质绵密紧实,吃起来香甜饱满,而且也不会觉得很腻。糯米自然饱满,粒粒精选,自带一股田野间的清香。生米与馅料1:1的黄金比例,确保口口都有馅。
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彩虹年糕,Q弹软糯
年糕这一名字本身就饱含吉祥之意,寓意着年年步步高升~年糕的口感香糯Q弹,风味极佳,而且还有很多口味百吃不腻。久煮或者久蒸都不会糊,所以在宁波那一片,也是很多大餐的“最佳配角”哦。
宁波俞家彩虹年糕
俞家彩虹年糕用心甄选优质的晚粳米和山泉水,品质天然上乘,吃起来安全放心。历经12道传统手工工艺,年糕色泽诱人,让人忍不住一口咬下去,口感香滑细腻。而且久煮不糊,老人小孩都喜欢,非常的美味可口。
普圆正宗排骨年糕
普元排骨年糕甄选香软优质的大米,经历多道传统手工工艺精心研发,无任何添加剂,品质健康放心。色泽洁白光亮,在灯光下非常诱人。口感更是香糯可口,不易粘牙,馥郁的米香扑鼻而来,让人幸福感爆棚。
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思念汤圆,甜而不腻
每年都逃不过一碗汤圆的滋润,尤其是在,元宵佳节那会儿。虽然白白胖胖的它里面藏着很多的馅儿,但似乎每年都是一个样,缺乏了一点浪漫和情调。多希望汤圆小胖也能穿上五彩斑斓的外衣~
思念彩趣小玉汤圆
思念彩趣小汤圆甄选黑芝麻、草莓、紫薯以及巧克力榛子的四种口味,外观可爱有趣,晶莹剔透的,极具创意,感觉像是五颜六色的棒棒糖。只需用沸水煮至六七分钟即可食用,口感香嫩Q弹,馥郁的香气扑鼻而来。
思念玫瑰花汤圆
思念花仙子汤圆,甄选优质的糯玉米淀粉、藕粉以及山药玫瑰花馅。外观晶莹剔透的,及其呆萌可爱,简直少女心爆棚。藕粉入皮,玫瑰花入馅,只需轻轻咬一口,限量便爆汁而出,真材实料吃得到。