星球坐标丨不可错过的7种方式，品读真正的维也纳

维也纳有很多有趣等你来探索，沿着这些方式，带你亲历宏伟的洛可可宫殿、在奥地利首都与酒庄和咖啡屋共织交响曲。

PALACE LIVES皇宫生活

▽美泉宫的镜厅，相传是莫扎特六岁时，为玛丽娅·特蕾莎女皇首次演出的地点

美泉宫赶上了18世纪风靡欧洲的中国热，有三间房间装上中国漆质天花板，与周遭白色与金色的洛可可风格完美融合。

富丽堂皇中，还有一件家具特别突出：1848-1916年期间在位的弗朗茨·约瑟夫一世（Emperor Franz Joseph），在寝室角落摆了一张棕色的简易行军床。弗朗茨·约瑟夫这位兢兢业业的君王尽了一切努力，造就了这个长寿又繁盛的朝代。那绮丽建筑至今都让许多世界大都市相形见绌。

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schoenbrunn.at；皇家参观门票（Imperial Tour）含22个房间，约100元，联程参观门票（Grand Tour Ticket）含40个房间，约125元。

CHAIRS AND GRACES椅子与优雅

皇家家具收藏馆的脚凳富有玄机，许多可以打开当痰盂使用，不过即使再手痒也不能这么做。

▽收藏馆用桃花木与枫木制成的“ 长颈鹿 ”钢琴

皇家家具收藏馆的珍宝是1815-1848年左右毕德麦雅时期（Biedermeier）的家具。那个政治上鼓励人民安分保守的年代，正如导览员葛雷图所言：“那个年头使人们热爱宅在家中，不要想太多关于体制的事。”然而从木质家具上精准的曲线就不难看出，其优质的工艺恰好印证了：即使19世纪步入了工业革命批量生产的时代，许多奥地利人仍渴望回归这样的传统工艺，正如同时代的英国人掀起的艺术与工艺美术运动（Arts and Crafts movement）。正因如此，美丽的设计从未在维也纳的土地上绝迹。

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hofmobiliendepot.at；约74元

CAFE CULTURE咖啡文化

时间在“史贝尔咖啡馆”悠然地回旋着，不紧不慢。据说，维也纳的第一间咖啡馆出现在这座城市最紧张的年代。1683年9月12日那天，围攻维也纳的20万奥斯曼大军被击退，苏丹的军队在溃逃时，留下了几袋奇怪的干燥豆子。如今，维也纳的咖啡馆被联合国教科文组织列为“非物质文化遗产”。“老维也纳咖啡馆”（Alt Wien）已成为这座城市不可或缺的一景。

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● 史贝尔咖啡馆，cafesperl.at；切片蛋糕约28元。

● 老维也纳咖啡馆, Bäckerstrasse 9；00 43 1 512 5222；咖啡约18元。

● 阿依达咖啡馆，aida.at；切片蛋糕约23元起。

THIS YEAR'S WINE新酒上桌

☆通往塞布酒庄的路有许多休憩设施，方便欣赏大片葡萄园美景

站在卡伦山（Kahlenberg）高处，从维也纳一路向南，美景尽收眼底，最远可看到东边的斯洛伐克，和蜿蜒消失在地平线上的多瑙河。没有多少首都能宣称拥有自己的酒区，然而维也纳的市郊是一块块的葡萄园，这里孕育了这座城最宝贵的传统：新酒酒庄。

拿出一瓶干白葡萄酒，接着一大盘胡椒火腿、烟熏猪肉、芝士乳酪、面包，以及用辣椒粉调成的“liptauer”酱。午后的斜阳让酒的颜色变得更为金黄，嘶嘶作响的气泡液体也更加闪耀。这样一个非常独特的地方，只有维也纳一带才有。

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● sirbu.at；四分之一瓶酒约25元，综合盘约120元起。

● 自Heiligenstadt地铁站搭乘A巴士，可一路抵达卡伦山，沿下坡路段步行20分钟即可抵达塞布。

RIVER LIFE河上人生

当各类杂志列举全世界最宜居的城市排名时，维也纳永远名列前茅。这座城市的一个得分项目是市民很容易就能接触大自然。

想要寻求几小时清净的维也纳人会来到这里，鹭鸶在垂柳下慢行，青蛙在呱呱鸣叫，各式各样的船只在水上日复一日地游荡，有自多瑙河河谷乘风扬帆而去的小船，还有直直站在滑浪板上的骄傲男人。旧多瑙河的沿岸生活处处有惊奇。

FEELING COMPOSED音乐世界

在人类创造史上，18世纪最后两个十年的维也纳，可谓是硕果累累的时代。三位音乐巨星都在这座城市取得了重大突破：海顿、莫扎特与贝多芬。他们三人都不是维也纳人。

☆指挥虚拟乐团演

维也纳是如何成为古典音乐之都的？“音乐之家”博物馆可以为你讲述这段历史。这里也曾是作曲家奥托·尼古拉的家，此人在1842年创立维也纳爱乐。馆内尽管有三三两两的时代文物，展览品大多为实验性质。其中有一个装置，是一种18世纪游戏的现代版：用掷骰子创作华尔兹圆舞曲，将一段旋律混进1,679,616种组合之一。

BUILD OUTSINDE THE BOX突破方框的建筑

☆百水公寓不规则波纹的正面

维也纳的建筑物充满彬彬有礼的拘谨，但也具有反叛气息。百水公寓由艺术家、建筑师兼多才多艺的梦想家佛登斯列·百水建于19世纪80年代早期，然而这地方看起来更像是巫师闯进无名住宅区，任意在建筑物上冲来冲去后留下的痕迹。

☆百水设计的施皮特劳垃圾焚化供热炉

全世界没有多少城市，会愿意让一个人自由设计异想天开的焚化炉，仅在这一点上，维也纳人就足可引以为傲。百水想驱逐的，就是这个早期现代主义的怪异继承者：他的座右铭“直线是邪恶的”。百水重新设计这座城市的施皮特劳垃圾焚化供热炉，为此，引进科技，净化废气排放，并将自己独特的艺术风格烙印在焚化炉的波纹铁与烟囱上。

艺术的节日

1. 维也纳艺术节在5 月至6 月中旬举行，它汇集了世界各地的多种艺术形式（Wiener festwochen，festwochen.at）。

2. 多瑙岛节于每年6 月在多瑙岛举办，为期3天，可免费欣赏摇滚乐、流行乐、硬核音乐、民谣和乡村音乐（donauinselfest.at）。

3. 音乐电影艺术节（Musikfilm festival）在每年7月和8月举行，市政厅（Rathaus）

外会放映歌剧、小歌剧和音乐会等。

4. 舞会季每年1 月至2 月，盛大的舞会季将在霍夫堡宫、国家歌剧院以及各大公共场所举行，甚至在圣斯特凡教堂的前广场前都汇集了跳华尔兹舞的人群（霍夫堡宫的舞会年历kaffeesiederball.at；维也纳歌剧院艺术家年度舞会wiener-staatsoper.at；奥地利舞会年历ballkalender.at）。

5. 维也纳国际电影节（Viennal Film Festival）于每年10 月举办，是奥地利最大和最好的电影节，重点展示世界各地的先锋和独立电影（viennale.at）。

文 | 罗里 · 古尔丁（Rory Goulding）

摄 | 海伦·卡斯卡（Helen Cathcart）