烘焙小白,这些工具了解一下
- 创意集合部
- 2018-08-27 06:16
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随着烘焙越来越受欢迎,学会烘焙似乎是一件品味的表现,可是烘焙并非像做游戏那般简单,对于烘焙小白来说,想要做出美味可口的面点,不仅需要热情来支撑,更需要烘焙工具来加持,所以新手小白烘焙的第一就是选对工具!
【烤箱】
提到烘焙,首先少不了的那自然是烤箱啦,作为烘焙食物的重要工具,它的存在不可或缺!面对市面上琳琅满目的烤箱,这对烘焙小白来说,挑选起来有很大的困难,所以在这里,小编以自身的经验告诉大家,对于新手来说,首先在价格上选购一个400-600元的烤箱就差不多了,呐!九阳的这款烤箱就刚符合我们的要求。
九阳多功能电烤箱
烘焙对食材能够均匀受热非常讲究,因为如果不能均匀受热,那么烤出来的蛋糕或者甜点就会很容易糊掉,所以在这方面九阳这款电烤箱做的很好,上下双石英管加热,受热非常均匀,完美避免了糊掉的问题,一键旋钮操作,轻松调节火候,为你带来美妙的烘焙体验。
除此之外,0-60min精准定时功能,无需看管,让追剧与烘焙不冲突。而且12L的小体积,你想怎样安置就怎样安置。
【电动打蛋器】
那么这第二件工具之所以选择电动打单机呢,是因为在做蛋糕的过程中需要搅拌的次数太多了,如果纯手打的话不仅非常累,还不一定搅拌得均匀,所以备上一款电动打蛋器十分重要,最重要的是,它能提升我们的烘焙兴趣呢。
九阳电动打蛋器
打蛋器的寿命非常关键,九阳的这款电动打蛋器,配备了一个气流式的散热系统,能够实现快速散热、达到安全恒温的效果,延长电机的使用寿命。食品级304不锈钢搅拌棒,具有抑菌防锈的作用,所以不用担心与食材接触后会危害健康。
【电子秤】
对于烘焙小白来说,对食材量的掌控是很难拿捏,有时候往往因为一两克的误差,导致制作出来的蛋糕口感与想象的差了一大截,这时候拥有一台电子秤绝对是最佳的选择!
千选不锈钢电子秤
考虑到食用的安全性,所以电子秤特意采用了不锈钢材质制作,质感十足不说,而且非常好打理。高精准的测量,让新手小白烘焙得心应手。
【量杯】
新手小白经常会有这样的疑问,为什么烘焙出来的食物总是差强人意?其实很大的可能就是因为我们在配比调料的时候出了差错,而量杯上的刻度此时就能很好的帮我们避免这样的失误。
烘焙调料量杯
相比于无尖嘴设计的量杯,这款有尖嘴的量杯,使用更加方便,倾倒的时候顺滑流畅,断流特别利落,不易出现漏洒的情况。清晰精准的刻度,方便量取不同食物的原料,不用再单独使用量杯测量,简直是烘焙小白的福音。
【刮刀】
刮刀作为烘焙时用到最频繁的工具之一,很显然它有着非常重要的作用。刮刀,顾名思义是用来“刮”东西的,究竟怎样操作的呢?在把各种食材弄在碗里混成糊糊的时候,不想让它粘在碗壁上,这时候刮刀就能派上用场啦。
烤乐仕烘焙刮刀
软硬适中的硅胶材质,既能很好的刮掉粘在碗壁上的糊糊,却不会因为不小心刮伤手指哟。人性化的挂孔设计,为你贴心解决了收纳的烦恼,圆滑流畅的手柄,握感舒适,每次烘焙都能拥有一颗愉悦的心情。
【隔热手套】
在食物烘焙好之后,我们要做的事情就是打开烤箱门将食物取出来,我想在这个环节,被不小心烫伤手指的情况应该不少,所以说,为了增强烘焙的安全性和保证烘焙的顺利进行,一个隔热手套都是不可少的。
日居仕隔热手套
烘焙完之后,烤箱内的温度特别高,此时将手伸进去取出蛋糕,一定不能忘记带上隔热手套。特意经过加厚处理的手套,拥有极好的隔热防烫效果,搭配纯棉内衬,手感舒适,使用起来安全放心。
好啦!各位烘焙小白们,今天的烘焙入门工具就分享到这里,想让烘焙进行的更加顺利,并且想要烘焙出美味可口的食物,就快来入手这些工具吧!