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用满汉全席的精神做的粽子,真是太好吃了

  • 深夜食堂徐老师
  • 2018-08-28 04:50
  • 86
摘要:有人说端午节包粽子是为了给水里的鱼吃的,以此保护投江的诗人屈原。有的人不同意,这是历史考据学者们的争论。韩国人说,端午节是起源于他们的,全体中国人都不同意了。这

这是自家东西被抢走所必须做的争论。还有一个争论,有人喜欢甜粽子,有人喜欢咸粽子,为这争论起来。这是一个不需要争论的话题啊。粽子只要好吃,哪用管什么甜咸啊!一起来找找好吃的粽子是正经!

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肉食者的粽子

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要说咸粽子界的一番,蛋黄肉粽必然是参与竞选的种子选手。流油的蛋黄,流光的鲜肉,有人的酱汁色泽,紧密柔软的糯米,单拿一条都勾人留下三尺口水。四者集于一体,加上粽叶独特的清香,香而不腻,实乃一绝!

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这款老字号的鲜肉粽,没有了蛋黄的点缀,更突显肉的鲜美。糯米晶莹剔透 ,软糯香浓,粘结但不粘牙,香甜而不腻味。综合了鲜肉的鲜美,也是粽子中的佳品。

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甜食者的粽子

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在北方,红枣粽子比较普遍,一般家里自己包的粽子都是红枣馅儿的。所以某种程度上,红枣粽子是寄托了北方的小伙伴们童年记忆的老资历的粽子了。不同于肉粽的鲜香,红枣的甜和糯米的粘糯很好地结合为一种清淡的香甜,令人获得平静的幸福感。

路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。在我们的传统节日纪念我们伟大的诗人时,我们也获得了胃口上的愉悦。而且我们的争论和传承,随着粽子,随着诗句,还将继续下去。