如璞匠心，给你的舌尖添滋味

相信很多人和小编一样都看过一部动漫叫做《中华小当家》，里面的小当家厨艺超群，他烹饪美食的信念就是：“好的料理是会给人带来幸福的。”而食材吸收阳光、水分、空气生长，再经过大厨的精心烹调，只需吃上一口，就能瞬间感受到大自然的能量和满满的幸福感。

说到匠心，很多人马上会联想到国外的厨艺大师或是富有口碑的百年老店，但小编觉得匠心就隐于平常的生活之中。就拿小编家楼下那家不起眼的早点铺来说吧，老板总是在天蒙蒙亮时就起来准备，每天都用当日新鲜的食材做早点，品质几十年如一日，价格却不涨一分，这种平凡人的匠心才是最令人感动的。

匠心工艺的智慧泛及烹饪技术、食材和配料，那么，怎样的食材才能做出带给人幸福的料理呢？下面就让小编为你倾情介绍吧。

金龙鱼乳玉皇妃稻香贡米5KG

所谓匠心，就是将每一颗米都视作珍宝精心对待，而这款金龙鱼乳玉皇妃稻香贡米就是一款不容错过的匠心好米。它产自三代皇后故里，自带皇家品质，在那专属的生态种植基地、得天独厚的自然环境和米农的匠心雕琢下，最终造就了这款品质卓越的稻米。因此，这款大米米粒晶莹、洁白饱满，煮出来的米饭口感软糯，味道清香。果然，倾注了匠心的大米就是这般与众不同。

胡姬花 古法小榨 花生油5L

既然有了匠心好米，下面小编就再为大家介绍一款匠心好油吧。这款胡姬花古法小榨花生油原料来自青岛大花生，颗粒饱满的花生搭配考究的古法小榨技艺，使得压榨出的花生油油色透亮，香味浓郁。用它来烹饪美食，不仅闻着香，炒着香，吃起来更是香的很。在《舌尖3》中，鲁菜大师用的就是这款胡姬花古法小榨花生油，跟着大师用这款油，烹饪匠心美食就轻松多啦。

天津祥禾贵妃饼

这款贵妃饼是天津非常有名的传统小吃，也因曾备受杨贵妃喜爱而得名。贵妃饼的制作方法原是宫廷御膳秘方，后经过三代传承才得以保留。这款酥饼全程用手工精心烘烤制成，皮薄酥脆，有着淡淡的奶香。馅料厚实丰富，香甜的红枣泥与酥脆的核桃融合在一起，一口咬下去，那独特的美味能轻松征服你的味蕾。不管时光如何流转，到现今还能品尝到那一份美味中的匠心。

云南建水西门豆腐

云南的建水西门豆腐有一种比较经典的吃法，即在炭火上烤制，熟了之后，豆腐就会变得鼓鼓的，显得特别酥松。人们常喜欢用手将它撕成小块，然后蘸上花椒、辣椒、盐等调料，趁它还冒着热气时就扔进嘴里，让它在嘴里不停地打转再匆忙吞下，久久，浓郁的香味依然停在舌尖。虽然是最平常的食物，但这款云南建水西门豆腐却独具匠心，滋味非凡。

看了这么多匠心食材，你是不是也很想自己动手烹饪匠心美食了呢？那就赶紧行动起来吧~