怎么辨别真假白酒

时光荏苒，转眼间16年已经过去了一大半，下个月就是中秋节了，再过几个月就是春节。我泱泱中华乃礼仪之邦，逢年过节，大家都会拎两瓶好酒走亲访友，吃饭席间觥筹交错，可见酒在老百姓生活中已经必不可少。

可是很多时候人们并不懂得如何分辨真假白酒，倘若买到假酒，轻则伤及脾胃，重则夺去性命；倘若送人，被人发觉尴尬事小，假酒伤害他人就责无旁贷。在这里呢，我就教大家几个简单易学的辨别真假白酒的方法，希望大家在以后的生活中能够避免买到假酒。

辨别假酒呢，我总结为三点，一看二闻三试。

一看，指的是看包装，仔细观察该酒包装上的的商标名称、文字及图案的色泽，清晰度，确认是否有生产商及产地。包装精美的不一定是真酒，可是包装粗劣的多半不会是真酒哦。很多酒为了防止仿冒，会在包装上印有防伪标识。比如泸州老窖，在瓶盖处既有防伪标识。

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看完外包装，打开瓶盖，再次仔细观察酒色。一般白酒是无色透明的，将透明酒瓶的酒对着阳光观察，假如你能看到悬浮物，沉淀物，则很有可能是假酒。然后摇晃一下酒瓶，停止后观察酒花分布情况，比如这款泸州老窖。

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摇晃停止之后你可以看到，酒花上翻密度间隙非常明显，然后慢慢消失，最后酒液清澈；这样的就是优质白酒，相反若酒花密集上翻，分布不均匀，并且消失的非常快，可以看到酒液发浊，则为假酒。

二闻，打开瓶盖在手掌心中滴一滴这款五粮液，然后双手开始摩擦，使酒在产生的热量中挥发，你闻到的是气味清香，即是真酒；假如气冲味苦，则为假酒。

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三试，一是品尝酒的味道，好比这款剑南春香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处，为白酒中上等出类的口感体验。

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低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料，工艺粗糙，喝着呛嗓、伤头。另外一种实验的方法是，将一滴食用油滴入酒中，如果食油均匀的散开后缓慢下沉，则是真酒，如果随意没有规则的扩散，下沉不明显则是假酒。或者呢使用茶水实验。先少量酒倒入茶杯，再滴几滴茶水到茶杯中，观察茶水的变色情况，如果最后是淡黄色则为真酒，呈现出紫黑色即为假酒。

上面呢，为大家介绍了三点辨别真假白酒的方法，希望大家能够实际使用到生活中，挑出上乘优质白酒，享受美好生活~