这些年，破壁料理机带给我的快乐

几年前，破壁料理机对我们家来说还是很陌生的，经常用的是料理机，一百多块钱二百块钱那种，带着好几个刀片头的那种。

平常使用料理机也不需要多么齐全的性能，直到我扛回家了一台破壁料理机。

说真的，当我亲手打出人生的第一罐花生酱时，那种感觉真的很奇妙，就像变了魔术一样。

再后来我们家就渐渐习惯了使用破壁机打出不同口味的细腻豆浆，还有各种干磨的谷物粉类。

原来那台料理机便被我束之高阁。下面看看破壁机都可以做些啥。

一、干磨功能

这个功能在很多普通的料理机上也有，就是将有硬度的食材打磨成粉。

以前用料理机曾经打过杏仁粉（确切的说应该叫杏仁小颗粒）

但是用来打冰糖就真是不行了，不但弄得料理机内壁全被划花了，而且刀片也出现了好多细小的豁口

至于是否能磨成糖粉，呵呵，就别为难机器了。所以，入手破壁机之后第一个要做的就是磨冰糖。

做法：

大概一碗左右的冰糖，倒进杯子里，盖上盖子。

然后开机，选择干磨程序，需要2分40秒左右。

启动机器后，就看见里面瞬间起白色烟雾了啊，糖粉已经出现了。

打了20秒后，整个杯壁就全变白了。

程序结束后，打开盖子，能看到飞溅的糖粉。

再看看中心部分，已经全是白粉状了。

用手碾一下，很细腻的粉末了。

海尔小厨师加热破壁机料理机家用榨汁机搅拌机PB-M002H

二、酱料功能

破壁机最大的特点就是刀片高速旋转动力超强。所有带油脂的花生、杏仁、芝麻之类的放进去，都可以直接打磨成酱料。

做法：花生300克，美国大杏仁150克，砂糖50克

1、将花生和杏仁先用烤箱175°烤10分钟左右。

2、放凉后，将花生和杏仁去皮

3、然后将花生杏仁倒入料理杯中，加一点点砂糖。如果你想吃原味的话不加也可以。

4、启动机器，选择酱料程序，整个过程大概需要3分钟左右的时间。

美国洁氏（JESE）JS-100B破壁料理机 加热玻璃家用榨汁机

三、冰激凌、冰沙系列

直接上一款芒果冰沙系列吧。

材料：芒果300克，冰块适量，盐少许

1、芒果去皮取果肉

2、之后将切好的芒果块和冰块一起倒入料理机中，怕酸的，也可以加点糖进去

3、启动冰沙或搅打程序，到冰块绞碎就可以了。

海尔小厨师PB-F002H破壁机加热家用料理机 不锈钢多功能榨汁机原汁机豆浆机

破壁机的豆浆功能就不用说，五谷，水果豆浆都可以。这些适用的人群很广泛，全家老少都可以喝，营养丰富，美味健康。推荐大家也可以购买一台。