欢乐时刻，“槟”纷有你

★香槟是采用独特的瓶内二次发酵技术制成的，即通常说的“香槟法”。方法是将事先酿成的静态无气泡的白葡萄酒装到瓶中，然后添加糖汁与酵母，在瓶中进行一次小规模的发酵，这次发酵的目的就是让酒产生气泡，制成香槟。

★ 只有在法国香槟区，选用指定的葡萄品种，根据指定的生产方法流程所酿造的“起泡”葡萄酒，才可标注为香槟（Champagne），香槟的酒标上一定会有明显的“CHAMPAGNE”字样。其他的起泡葡萄酒只能叫起泡酒。

★香槟酒素来有“酒中之王”、“胜利之酒”、“吉祥之酒”和“说服之酒”等美称，香槟“CHAMPAGNE”一词，与快乐、欢笑和高兴同义。它一般是庆祝佳节时才用的酒，它具有奢侈，诱惑，和浪漫的色彩，也是葡萄酒中之王。在历史上没有任何酒，可媲美香槟的神秘性，它给人一种纵酒高歌的豪放气氛。香槟酒的味道醇美，适合任何时刻饮用，配任何食物都好；如举行大的宴会，用香槟比其他混合酒还恰当。在婚礼和受洗仪式上，也适合用来干杯，它也是第一流的调酒配料。

★适量饮用香槟酒有助于促进血液循环，对心脏健康有好处。英国雷丁大学的研究人员发表公报说，他们研究发现，制作香槟酒用的红葡萄和白葡萄中含有一种多酚，它能延长人血液中一氧化氮的存留时间，而一氧化氮在血管中可促进血液流动，从而降低血压，防止血液凝块的形成。研究人员介绍说，多酚类物质是一种抗氧化剂，存在于葡萄酒、茶叶、巧克力和一些水果和蔬菜中。饮用香槟酒时，酒中含有的多酚会进入血液循环，并对血液循环系统产生作用，延长一氧化氮分子在血液中停留的时间，使一氧化氮分子得以在更长时间里发挥作用，改善血液流动状况，从而降低患心血管疾病和中风的风险。但研究人员也指出，香槟酒的饮用量应控制在每天两杯左右。

★★★下面展示介绍几款本人品尝过很喜欢的起泡酒★★★

（1）西班牙卡斯蒂利亚-拉曼恰产区桃红起泡酒，箸名葡萄品种丹魄、莫斯卡托酿造，酒精度7%vol，花香中伴着果香，气味芳香；口感甜美柔顺，优雅细腻；桃红色泽，气质亮丽秀美，让人不饮自醉！冰镇到8度品尝，冰爽清新。最适合女性品尝。

【京东超市】西班牙进口红酒 爱之湾（ 升级版）莫斯卡托桃红甜起泡葡萄酒 750ml

（2）欧洲年轻人最喜爱起泡酒--意大利进口罗马假日意大利进口低醇起泡酒甜白葡萄酒组合红酒女气泡果酒，酒体清新，果香浓郁，冰镇后，甜甜略酸的口感，是激情夏日绝佳的享受。

罗马假日意大利进口低醇起泡酒 甜白葡萄酒组合红酒女气泡果酒 送2个香槟杯 两支装