一口酥到骨子里，小黄鱼这么吃才够地道有味！

当忙碌的一天过去，闲下来时，就想吃口家乡的味道；

送入口中，轻轻一咬，酥脆鲜香；

这就是很多人都喜欢的一道菜：家乡小黄鱼，做起来简单，吃起来美味。

和这个时代的多数人一样，我对购买食材既追求品质，也要速度。科技改变世界，现在已经无需去逛嘈杂的菜市场，只需上京东生鲜，在家动动手指就能买到鲜美的生鲜食材

家人说想吃家乡味道的小黄鱼了，我就在网上订购了这么一箱大洋世家的小黄鱼。包装真的非常细致，一层又一层。打开泡沫箱，冰还在，足以想象的到鱼还仍然处于保鲜的状态中，全程冷链配送，值得推荐。

小黄鱼采取的是小袋包装，干净卫生。

话不多说，手把手教您做出来一口酥脆的小黄鱼哦：

食材：

冰鲜小黄鱼 350G

调料：

五香粉5G 胡椒粉5G 盐5G 白糖10G

蒜苗适量 料酒适量 姜二片

步骤：

1.取出冷冻的黄花鱼解冻

2.调料，五香粉，胡椒粉，姜，蒜，蒜苗

3、用剪刀将小黄鱼,从腹部剪开，去除内脏。用清水洗净沥干。

4、将小黄鱼放入碗中，调入五香粉，白胡椒粉，姜片，蒜苗,料酒，白糖和盐，搅拌均匀后，腌制10分钟。

5、净锅入加热到6成热，把小黄鱼放入锅

6、依次放入所有小黄鱼，炸到内熟外酥，大约90秒、捞出来，装盘，撒上点花生米OK

小贴士

食用的时候，可以搭配辣鸡酱

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