妈妈做的家乡味道，超级好吃非常棒

鱼是很多人都喜欢吃的一种肉类，鱼肉含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂，可增强记忆、思维和分析能力，延缓脑力衰退。很多孕妇在生完孩子后也会选择吃鱼来催乳，以便有更多的奶水给孩子喝。

鱼还有很多种做法，红烧、清蒸、煲汤等等，多种多样的煲汤方法。很多地方的人更喜欢把鱼腌制起来，吃腌制的咸鱼。腌制的咸鱼需要长时间的晾晒，晾晒干后需要挂在阴凉的通风处风干。鱼肉摸起来比较硬就可以了，当吃的时候需要用热水浸泡，将表面的一些脏物给泡掉，反复的清洗至干净。然后再蒸，吃起来是很可口的一种美食。