老爸，我想和你喝杯酒，尝尝你记忆中的酒香典范！

我们记忆中的父亲总是不善言辞，不像母亲那样对我们嘘寒问暖、无微不至，他们对子女的爱沉默而深邃，就像一座山，用无私的爱撑起我们头顶的那一片天空.....

我们经常忙于工作，很多时候我们1年才能回家一次，父亲总是默默支持，嘴上不说却真心希望我们早点回家。参加工作后，我相信很多人如我一样因为各种各样的原因，需要喝酒应酬，但却很少抽上一点时间陪自己的父亲喝上一杯，现在想想真是有些酸楚。

　　 没多久就快元旦和过年了，我们不妨准备几瓶好酒陪老爸喝上几杯，聊聊天。这样喝酒不再是一种应酬，不再是一种负担、也不再是一种压力，和老爸一起喝酒的感觉，我们彼此都会非常温暖。

在我看来，男人对酒是有自己的情怀的，在很多父辈人的眼中，总有那么几款酒被他们奉为经典，他们热爱酒并非嗜酒、而是因为特别喜欢那种传统的，记忆中的味道。这是一种对香型和口感的忠诚度，更是一种脑海中关于美酒的情感。

父辈人喝酒，大多对香型和酒精度有自己的喜好和要求，52度以上的高度酒是比较好的选择，因为我听很多父亲辈的人说过，低度酒喝起来似乎有水的味道，口感相比高度酒是欠佳的，当然酒精度也不一定是越高越好，很多名酒都是52度也自然有它的道理。因此为自己的父亲选择酒的香型就成了最重要的元素，下面列出一个关于白酒香型的榜单，这其中一定有父亲记忆中的味道.....

想要买到白酒中最传统最正宗的香型，就要选择那些完全对应的酒品，不要选择那些所谓的系列酒、特供酒之类，口感差距很大，往往丢掉了那个最初的味道。

酱香型

　　酱香型又称为茅香型，是中国的古老香型，贵州茅台酒更是享有国酒美誉。酱香型的酒香非常浓郁，香气很醇，属于回味悠长的类型。有空杯留香的神韵，令人回味无穷。

酱香型的典范是贵州茅台酒和四川郎酒。

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浓香型

　　浓香型是非常经典受欢迎的香型，大部分的父辈人基本上都喜欢。浓香型的酒口感非常绵柔，并且有明显的回甘。香味不及酱香浓郁，但却同样芬芳悠长。浓香是典型的入口甜，落口绵，有回味的香型。

在浓香型白酒中，五粮液、水井坊和国窖1573都是浓香型典范。

泸州老窖特曲、剑南春和洋河大曲也是经典的浓香之作。

不少父辈钟爱的二锅头酒也是浓香白酒，二锅头记得认准56度的，那个带劲！

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清香型

　　清香型又称汾香型，以山西杏花村汾酒为主要代表。清香型是清香醇正的风格，口味甘爽、纯正绵软。喝起来有种清新雅致的感觉。

古人诗句中“借问酒家何处有,路人遥指杏花村。”描写的就是汾酒的魅力。

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凤香型

　　凤香型以陕西凤翔县西凤酒为代表，有一种黄土高坡淳朴的味道，酒的味道非常醇香，属于典型的好喝不上头的父辈情怀酒之一。

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董香型

董香型的典范就是董酒，它是将中药与白酒相结合的一种特殊香型，很多父辈一喝过酒再也忘不掉。其中以54度国密尤其经典。

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馥郁香型

　　馥郁香型是湖湘一带很多父辈记忆中的味道，从湘泉到酒鬼酒，那是家乡的美酒味道。酒鬼更是因为这个名字被广为传颂。

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特香型

　特香型特指江西四特酒，是一种结合了多种香型的特殊香型，历史悠久，曾经被伟人盛赞过“清、香、醇、纯——回味无穷”，所以喝多父辈怀着对伟人的情感，也一直喜欢那个经典的味道。

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老白干香型

　　衡水老白干是北方酒的典型代表，采用传统的老五甑工艺和两排清工艺，地缸发酵，精心酿制而成。她以其独特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。

父辈人喜欢的很多，如果选择衡水老白干，就直接上62度的吧，绝对给力，度数偏高所以千万不要贪杯。

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兼香型

兼香型白酒又称复香型、混合型，是指具有两种以上主体香的白酒，具有一酒多香的风格，一般均有自己独特的生产工艺。好喝不上头，属于清淡型酒类！

典型代表是白云边和习酒，也属于地域性很强的白酒类型。很多父辈就是喜欢这种家乡酒。

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有了这些，帮自己的父亲买到喜欢的美酒应该不是什么难事了，爱就是陪伴，有时间陪他喝上一杯，他感受你的爱，你感受他记忆中的味道，这种幸福什么都替代不了......