支招产后妈咪！吃多少都不胖快速GET！

【产后肥胖普遍存在】

研究显示，大约1/3的女性在产后1 年内处于超重或肥胖状态。肥胖的原因是孕期增加体重过多，加之产后活动量少，内分泌亢进，且分娩后腹壁松弛，使脂肪易于沉积。另外哺乳期滋补过剩，从而导致生育性肥胖。

产后瘦身要以有针对性的运动为主，在此前提下配合均衡营养的饮食，这样的话会在三个月到半年的时间内逐渐恢复到孕前的体重状态。切忌用快速减肥的“魔鬼”方法瘦身，容易诱发内分泌紊乱等健康问题，也会影响母乳的质量。

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【她们为啥吃不胖？】

在生活中，我们也经常能听到两种极端的说法：一种是“喝水都能胖”，一种是“怎么吃都不长胖 ”。这两种说法虽然有点夸张，但是“吃得多却不长胖”和“吃得少却依然长胖”这两种对立的情况，确实是存在的。

我们每天吃的食物，会转化为能量供给身体消耗。吃得多，消耗得少，富余的热量就转化为体重。也就是说，是减肥还是增重，不取决于吃了多少，而是取决于摄入与消耗之间的平衡。

热量摄入来自于食物，相对而言还好掌握。而消耗就相当难以捉摸——消耗的热量中，大部分用来满足人体的基本生命活动，被称为“基础代谢”。而日常活动和运动所消耗的热量，通常大约只占总消耗的三到四分之一。

所以，决定热量摄入的是你吃什么、吃多少；决定你消耗多少的，却主要是基础代谢率！

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不同的人之间，基础代谢相差很大。有一项研究，测量了苏格兰地区有代表性的150位成年人的基础代谢率。他们的基础代谢每天消耗的热量，平均是1501千卡，最低的只有1028千卡，而最高的却高达2499千卡。这些差别主要是由身体的非脂肪重量来决定的，相关系数达到了63.2%。

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不过，即便是在相同的非脂肪重量下，不同的人基础代谢率也依然存在很大差别。比如有一项研究比较过非脂体重相同的人群，基础代谢率最高的5%比最低的5%也能高出30%。最极端的两个志愿者，非脂体重都是43公斤，但一个的基础代谢率是1075千卡，而另一个却是1790千卡——这个差别，相当于跑10公里消耗的热量，或者200克大米所提供的热量。形象地说，这两个人，如果每天吃同样的食物，要保持相同的热量平衡，前者需要每天比后者多跑10公里；或者，如果两人保持同样的运动消耗，后者可以比前者每天多吃4两米——大学里的女生，通常每顿就吃2两。

简而言之，那些“怎么吃都不长胖”的人，是因为基础代谢率高；而“喝水都能胖”的人，是因为基础代谢率太低。

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基础代谢率跟很多因素有关。有些因素是你无法改变的，比如种族、性别、遗传、年龄等等；有些是改变了于事无补的，比如体重增加了基础代谢率也会增加；只有一些因素是有价值的，但是改变起来并不容易，比如减少脂肪、增加肌肉，这样的运动有助于增加基础代谢率。

健身运动后补充蛋白质可能对此有一定帮助，不过科学证据尚不充分，增加幅度也缺乏确切数据。需要注意的是，有氧运动对基础代谢没有明显影响。

那么，吃呢？饮食对基础代谢率会不会产生影响？想通过节食来减肥的人需要注意了，剧烈节食会降低基础代谢率。在食物摄入量急剧减少的情况下，人体会自动降低基础代谢率。而且，这个降低一旦发生，就难以逆转。比如你以前的基础代谢率是1300千卡，如果由于剧烈节食降低到了1100千卡，那么你就需要少摄入200千卡的食物或者增加200千卡运动，才能保持同样的热量平衡。

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【基础代谢难改变，那该怎么办？】

虽然基础代谢很难改变，但我们仍然能通过合理安排饮食和运动来控制体重、身材。

慢跑、骑车、游泳等有氧运动不会改变基础代谢率，但它们能够消耗热量，也有助于心血管系统的健康。喝了一瓶甜饮料，跑上2公里，也差不多消耗掉了。如果是进行增肌减脂的健身运动，效果还会更好一些。

另一方面，食物的“量”跟所含的“热量”还是两码事。比如同为100克食物，蛋糕大约370千卡、薯条大约310千卡、冰激凌大概200千卡、苹果大约50千卡、芹菜15千卡……我们吃食物，大多数人并不是根据吃了多少热量来决定是否停止，而是根据“饱了没有”来决定吃与不吃。不同的食物，在含有相同热量的基准上，产生的“饱足感”并不相同。所以，合理选择食物，可以在感觉“吃得饱”的前提下少摄入一些热量。有人做过实验，吃到相同的“饱”的程度，吃蛋糕摄入的热量差不多是吃土豆的5倍、吃苹果橘子的3倍、吃肉的2倍多。一般而言，富含纤维的粗粮、蔬菜，比经过精细加工的精米、白面、糖饮料要优越得多。

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【孕期和产褥期体重增长别太离谱】

十斤二十斤容易减，如果增长三四十斤，想减就不容易了，因此孕期和产褥期控制体重别长太多很重要。孕前体重超重者，孕期增加7～8千克即可，孕前体重正常者，孕期增加12千克为宜；孕前低于标准体重者，孕期增加14～15千克为宜。

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除控制孕期体重外，月子里也别吃得太猛。月子里多吃，多吃有营养的，既有助于养身体，还利于乳汁分泌，这是人们的传统习俗。于是乎每天吃七八个鸡蛋，月子里吃几袋红糖，每天排骨汤、猪棒骨汤、猪蹄汤、老母鸡汤，每顿饭几碗小米粥，一个月下来，体重飙升十斤八斤的是常事。就算不想这样吃，但看到嗷嗷待哺的宝贝，听到长辈所谓的养身体、涨奶的说辞，又不能拒绝。其实，月子里科学的饮食是：在坚持中国居民膳食指南推荐饮食的基础上，增加鱼、禽、蛋、瘦肉及海产品的摄入；适当增饮奶类、多喝少油汤水；食物多样化，但不过量；忌烟酒、避免喝浓茶和咖啡。坚持科学饮食，既能保证营养，又不会增加太多体重。

由上可见，孕期和月子里体重增加别太猛，哺乳期注意控制饮食和坚持有针对性的运动，恢复孕前的身姿是完全可行的。如果哺乳期后，依然超重，需采取其他强化措施减重。

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