别再白灼了！油焖阿根廷红虾，外表酥脆，色泽金黄，超好吃

油焖阿根廷红虾是一道色泽枣红亮丽、味香飘逸、鲜嫩微甜、油润适口，是著名的美味佳肴。阿根廷红虾是阿根廷南部海域野生的虾子，富含铁等元素，具有非常高的食疗价值。营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，并且富含磷、钙，对小儿、孕妇尤有补益。

主料：阿根廷红虾 4只

辅料：葱 姜 盐 番茄酱 糖 生抽 胡椒粉 白葡萄酒 葡萄酒醋 戴蒙蒂诺橄榄油

做法

1 准备好所用食材。

2 阿根廷红虾清洗干净去掉虾线，加入盐、白葡萄酒、胡椒粉腌制10分钟。

3 葱姜切丝备用。

4 取一碗，加入番茄酱、生抽、葡萄酒醋、糖和适量的清水搅拌均匀成料汁。

5 锅中注入橄榄油。

6 烧热，下入阿根廷红虾。

7 煎至红虾两面虾皮酥香。

8 加入葱姜丝。

9 倒入料汁。

10 烧开后转小火，烧制汤汁浓缩即可。

小叮咛：红虾个头偏大，为了更好入味，要提前腌制，腌制红虾已经加入盐，烹入过程中就不要再添加盐。

【京东超市】自营 希腊原装进口 戴蒙蒂诺（Diamandino）单果低酸度 食用特级初榨橄榄油250ml

【京东超市】希腊原装进口戴蒙蒂诺Diamandino红葡萄酒醋500ml天然酿造发酵口感醇厚推荐女性食用