全身是宝的热带水果菠萝蜜你知道几种吃法

菠萝蜜是一种热带水果，也是世界上最重的水果之一。菠萝蜜营养丰富，吃菠萝蜜对人体的功效还也是

比较多。菠萝蜜表皮为绿色，而且个头很大，一般在20斤左右。在国内多数城市的水果市场上都能看到

它，但是人们对于这种菠萝蜜却比较陌生，更是不知道具体应该怎么吃，都有什么吃法。其实，菠萝蜜

除了果皮不能吃，其余的部分都是能吃的，不信来看下面。

一、吃果肉

1、菠萝蜜的果肉可以直接吃。将买来的成熟的菠萝蜜，用刀子从中间切开，并将中间的带着粘液的白色

去掉，然后不要急着吃，再将上面的粘液去掉。然后再将其中的一个个黄色的果肉分离出来，并将菠萝

蜜的核也弄下来。这时可直接吃黄色的果肉，还可以放到冰箱里冷冻一段时间再吃，更能感受到其清甜

可人、气味芬芳的美味。

1、果肉可以蒸蛋吃

菠萝蜜蒸蛋也是它的常见吃法，在制作时需要准备两个鸡蛋的蛋清，再准备一百克牛奶，把牛奶与蛋清

放在一起调匀，再把菠萝蜜的果肉切成小丁，与蛋液调一起，直接上锅蒸制，五分钟以后就能蒸好，可

以取出直接食用。

2、菠萝蜜可以做奶昔

菠萝蜜做奶昔也是一种不错的吃法，在制作以前要先把菠萝蜜的果肉取出，四到五粒即可，再准备二百

克浓酸奶，把菠萝蜜的果肉放在料理机中打成果泥，取出以后与酸奶混合在一起，再加入一些自己喜欢

的坚果碎，一份美味的菠萝蜜奶昔就做可以食用了，这种奶昔冷藏三到四小时以后再吃，口感会更好。

二、丝可以炒着吃。丝可以陪着肉一起炒，和平时炒菜程序一样，那是相当的美味。

三、果核可以煮着吃。菠萝蜜的果实有补中益气的功效，我们可以用盐水煮着吃，味道也是非常不错的

。当地人经常用粗盐爆炒或者盐水煮来吃，口感香脆，胜似板栗的味道。

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