华宜电磁灶评测：凹度生活，有深度也有智慧

美好生活往往需要美景和美食的衬托，前者是大自然的恩赐，而后者是人工的匠心和智慧。选择一款合适的厨具就尤为重要，而华宜这一款有“深度”的电磁灶，独特凹度设计，带来不一样的炒菜感觉。

外包装：大块头

整体外包装，属于较大型，笔者拿到的外观些许破损，可能运输途中所致，好在内在塑料泡沫的充实填充，并没有对电磁灶本身造成伤害。

有颜值有“深”度：是灶不是炉

外观上是骚气的红色，配合透明面板营造了一种晶莹靓丽的视觉冲击，配合光影流转，展现青春活力的气息。

此外官网提供了四种绚丽色彩，让厨电也多样化，个性搭配，有颜有料。附送的锅做到了和灶的颜色的统一，有很好的视觉一体性。

产品尺寸为435*340*116mm，大小相当于单个煤气灶，净重4.07kg，锅体+盖重1.9kg，略偏大，再加上凹度带来的妥协，整体给人一种厚实的感觉。

背部和底部分别有散热通风口，栅栏式的排气口和背部形状统一呼应，美观且实用。1.4米长的黑色电线也满足了一般家庭的空间位置要求。

正面采用了对称设计，除了文字和功能性的不同，圆角矩形和加减按键均遵守了对称美学，甚至功能键区域的弧度和整体面板的外观弧度也做到了一致，视觉上更照顾了用户的体验，在加上圆形凸起的铝制金属圈，和整体面板也做到了轴对称，不得不点个赞。

控制面板采用触控式设计，左功能面板对应着火锅、炒菜、煲汤、蒸煮，中间是品牌logo和led显示，仔细观察发现led的长度做到了和品牌logo的一致。正下方则为使用频率较高的加减键。右功能分布着定时、预约、开关键，加上图标符号的象形辅助，简单明了，通俗易懂

正前方的深凹下去的微晶面板上做了使用后有预热请勿触摸的提示语，针对家里有孩子的父母，一定要告知。

配送锅具直径约338mm，深度约108mm，锅底的暗红色更是和面板的亮红上下呼应，本次产品统一定制，采用高品质铸铁不粘锅，底部弧度的完美契合更是实现了360度翻炒加热，加热面积更大，受热更均匀。

智慧引擎

除了多环线圈的合理分布从而减少热量过度集中之外，最接地气的应该属智能检测和童锁功能，前者做到了锅具的智能检测，做到了无锅保护和锅内无水时的干烧保护，大大降低了因为人为疏忽造成的安全隐患，而后者则颇具人性化，同时按住加减按键进入童锁模式，防止大人不在的情况下儿童的误操作，省心省力。

实际体验

炒菜模式下默认温度是240摄氏度，最高可调节至270摄氏度，产品功率9档可调，最高档位比普通的液化气灶炒菜稍快一点，得益于凹度设计的快速受热，一盘炒鸡蛋快速完成。而火锅模式下默认五档火力，用户可自定义调节，此模式下干烧保护就显得尤为重要，另外煲汤模式是自动功能，煲汤过程中产品会根据汤的温度，自行调整功率，真正做出好味道。

总结：独特的造型设计、智慧的保护机制、丰富的烹饪模式，都让华宜电磁灶成为了一款符合中国家庭的炒灶，炒菜口感可以达到明火的效果，色香味俱到。无论是上班族还是学生党，都会被安全、高效、便捷的模式所吸引。唯一的不足之处可能就是重量和厚度，期待一个轻量化设计的版本！