普罗旺斯，除了薰衣草还有……

wineworld
2022-09-05 12:20
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摘要：明媚的阳光、醉人的紫色、香气扑鼻的薰衣草、一望无际的葡萄园，这都是无数人对普罗旺斯（Provence）的最初印象。

明媚的阳光、醉人的紫色、香气扑鼻的薰衣草、一望无际的葡萄园，这都是无数人对普罗旺斯（Provence）的最初印象。

对于女人来说，普罗旺斯是爱情，是梦幻的国度，是享用地中海美食的天堂，但其实除了各种美景和美食，普罗旺斯还是葡萄酒爱好者们必来的葡萄酒圣地！

爱酒的男人女人们，在这温暖花开的季节，还不打算去普罗旺斯朝圣吗？

＃地理位置＃

普罗旺斯位于法国南部，毗邻地中海，和意大利接壤，是从地中海沿岸延伸到内陆的丘陵地带。普罗旺斯境内有阿维尼翁（Avignon）、艾克斯（Aix-en-Provencea）、邦多勒（Bandol）等小镇，这些著名的小镇自从古希腊、古罗马时代就吸引着无数人到此旅游。

＃出游时间＃

7、8月份是普罗旺斯旅游的高峰期，因为恰好是薰衣草和向日葵的花期，同时还有许多精彩的歌剧和音乐会。不过，这个时间段机票和住宿花费相对高，且游客较多，可能会影响旅游体验。

3至6月是不错的时间，此时普罗旺斯相对宁静，更容易体验当地生活。

＃交通＃

你可以乘坐飞机到巴黎，再换乘巴黎-里昂间高速火车（TGV）去马赛（Marseille）或者艾克斯。这里有许多汽车可以直达不同的小村庄。

＃住宿＃

至于住宿，不妨考虑一些特色酒庄，丰特尼酒店（Domaine de Fontenille）就是其中一家。其建筑是18世纪保存下来的城堡建筑，后来翻修成拥有17间客房的温泉酒店。丰特尼酒店时不时会在其历史悠久的酒窖里举行品鉴会，能参加这样的品鉴会想必也是一件具有特别意义的事。

如果你打算在艾克斯落脚，当地旅游局推荐的塞尚酒店（Hotel Cezanne）应该是一个不错的选择。这个酒店距离餐馆、博物馆和画廊都不远，十分便利。

＃风味美食＃

橄榄油和大蒜是普罗旺斯的烹饪特色。

橄榄油和橄榄酱可谓是当地饮食中必不可少的元素。当地人喜欢将橄榄油和橄榄酱抹在稍微烘烤的面包上，对于他们而言这就是最地道的开胃菜了。

（橄榄酱面包）

大蒜酱则是另一种特产，当地人将它与美乃滋（Mayonnaise）结合创造了大蒜美乃滋这一美食，被人们称为普罗旺斯的奶油，用来搭配蒸鱼或者各色龙虾，都很有特色。

除了橄榄酱和大蒜酱外，普罗旺斯也是海鲜的天堂。当地著名的马赛鱼汤鲜美可口，令人赞不绝口，来到这里决不能空嘴而归。

＃美酒之旅＃

普罗旺斯除了醉人的紫色外，还有一个浪漫的粉色，说的就是桃红葡萄酒。这里是法国最负盛名的桃红葡萄酒产区，来到这里自然不能不去一些名庄品尝美酒。

马格德莱娜酒庄（Clos Ste. Magdeleine）是普罗旺斯产区一座历史悠久的家族酒庄，主要出产高品质的白葡萄酒和桃红葡萄酒。每年4月至9月，你可以前往酒庄，付12欧元（约人民币89元）即可品尝酒庄的两款葡萄酒，还可以参观酒庄的风景。（这个春天不就刚刚好走起吗？科科）

罗曼酒庄（Chateau Romanin）是另一座值得探访的酒庄。其位于阿尔勒斯（Alpilles）山脉的丘陵地带，游客可以尽览这一片丘陵地带。这座酒庄崇尚生物动力学，你还可以藉此机会好好感受一下有机葡萄酒的魅力。

卡岱内酒庄（Mas de Cadenet）也是一座具有一定历史的家族酒庄。它位于法国画家塞尚（Cezanne）挚爱的圣维克多（St.Victor）山脚下，因出产果味浓郁的桃红葡萄酒而出名。酒庄建于1813年，如今的经营者已经是家族第7代传人。有趣的是，这座酒庄的庄主会带着游客一边参观，一边介绍这里的历史，让你有更多机会了解他们的文化。