蜂蜜公社——甜蜜故事の开始

【京东超市】蜜蜂公社（Bees Commune）土蜂蜜1000g

商品名称：蜜蜂公社土蜂蜜1000g

重量：501-1000g

产品产地：中国大陆

包装单位：瓶装

蜂蜜公社——甜蜜故事の开始

从古至今，蜂蜜都是人们生活当中，不可以缺少的一种食物。古代《神农本草经》就有关于蜂蜜的记载。均把“石蜜、蜂子、蜜蜡”列为上品、并且指出有“除百病、和百药”的作用，且“多服久服不伤人。这一切都归功于蜂蜜里丰富的微量元素成份！

现在市面上的蜂蜜质量，大多都被色彩鲜艳，制作设计花俏的包装所掩盖。人们去追求在包装好坏的时候，恰恰也是忘记了购买蜂蜜的本真——天然。

蜂蜜公社——甜蜜需要自然

蜂蜜的食用多样化，也让它在快节奏的现代生活当中受 到了各个年龄层人们的喜爱。为了在寒冬暖心又暖胃，小斑鸠特意在京东商城上筛选了很久，最后秉承着，天然二字，选择了蜂蜜公社的这款土蜂蜜！

蜂蜜公社-土蜂蜜

小斑鸠的购买日期大概是在11月2,3号左右，蜂蜜公社的这款土蜂蜜距离下单时间，也只刚刚出产一周左右！新鲜程度可想而知！

瓶身的右侧，是关于这款蜂蜜的营养成分表，大家可以非常直观的从这里看到看到这款蜂蜜的：能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠的成份含量。而平身的左侧则是这款商品的一些基本信息，能够看到这款土蜂蜜为中蜂的蜂蜜

蜂蜜公社-土蜂蜜

中蜂蜜俗称土蜂糖，也叫土蜂蜜。土蜂蜜富含葡萄糖、果糖、氨基酸及维生素等多种成分，经常食用有清热解毒、补中润燥、养颜、抗衰老等功效，而跟中蜂蜜相比，意蜂蜜生产周期短,含水量大,夏季易发酸起沫变质,营养价值远不如土蜂蜜。（通过下图，大家可以看到，蜂蜜公社这款土蜂蜜的密封性也是能够让人放心的！）

蜂蜜公社-土蜂蜜

打开瓶盖之后，第一眼的感觉蜂蜜的色泽十分的鲜艳，并且淡淡的植物花香味随之飘来。通过视觉也能够感受到这个蜂蜜是很粘稠的，拉丝情况表现得十分优异！大家可以从图中看到，蜂蜜的表层漂浮着一些白沫。如果你的蜂蜜里有细细小小的白色泡沫，不用担心蜂蜜的质量。

因为，蜂蜜有一定的后熟性，在取蜜一个月甚至更长的时间内，还会有酿造过程发生。所以还会有泡沫产生，分辨这种正常泡沫的方法很简单，这些泡沫都是非常细小的浮沫，一般不会出现大的气泡，另外蜂蜜的味道也很正常，不会出现类似于酵母的酸味或者酒精等味道。

蜂蜜公社-土蜂蜜

蜂蜜公社——土蜂蜜の通透度鉴别

鉴别蜂蜜的好坏，除了看其拉丝的效果以外，也可以使用一种非常简单的方法去鉴别，看看蜂蜜的通透性也是判定一个蜂蜜好坏的重要因素之一。

步骤一：咱们先准备好一个通透干净的玻璃杯

步骤二：往杯中倒入适量的蜂蜜

步骤三：在杯子的下方放上一本书，或者一张报纸。

实验总结：最后从杯子的上方往下看，如果能够清楚地看到背地书本上的字，那就说明这款蜂蜜则是蜜中佳品。通过这个实验，我们可以看到，蜂蜜公社的这款蜂蜜的通透性也是比较好的，说明这款蜂蜜的质量是可以保证的！

蜂蜜公社——土蜂蜜の水分含量鉴别

除了上面的通透性的鉴别，在鉴别蜂蜜是否优质的方法其实还有很多，在这里小斑鸠都是给大家介绍一些日常生活当中就可以做到的，超简单鉴别法，一张卫生纸搞定一切！

步骤一：准备一张日常使用的卫生纸

步骤二：在卫生纸上放上适量的蜂蜜

步骤三：放置3分钟后，看一下蜂蜜周边是否有水渗痕迹。

实验总结：在放置了三分钟后，我们可以通过下面的图片看到，卫生纸周边并没有明显的水渗痕迹，那么说明这款蜂蜜的水分含量是非常低的，这也间接说明了，这款蜂蜜的优质程度为上品野生土蜂蜜！

蜂蜜公社——土蜂蜜柚子茶の制作

在生活当中，蜂蜜泡水喝已经成为了十分普遍的蜂蜜食用方法。当然除此之外，也有很多人，在早餐的时候，搭配面包或者沙拉进行食用，小斑鸠今天就不跟大家介绍这些常用的食用方法了，今天就来教教大家如何制作一款暖心又暖胃的——蜂蜜柚子茶

材料： 柚子皮，柚子肉，冰糖，蜂蜜

步骤一：首先将用食盐摩擦柚子皮的表面，将柚子皮表的蜡质去掉后，将柚子皮切成小块

步骤二：把柚子剥开后，把柚子皮下的白瓤切去。把柚子皮切成小细丝，并且在沸水中煮10分钟，去掉柚子皮的苦味

步骤三：把切好的柚子皮，柚子肉，与适量的冰糖，倒入锅中，加一小碗水，用中小火熬1-2个小时。直至汤汁黏稠。

步骤四：盛出熬煮好的柚子皮，装入玻璃容器内。冷却后加入适量的蜂蜜，密封放入冰箱1-2天，就可以食用啦

蜂蜜公社——甜蜜故事の结尾

如今蜂蜜的品牌越来越多，如何选到一款实打实的纯天然蜂蜜，这就成了一个困扰的问题。并且市面上的蜂蜜质量，大多都被色彩鲜艳，制作设计花俏的包装所掩盖，人们去追求在包装好坏的时候，恰恰也是忘记了购买蜂蜜的本真——天然

最好的东西往往也是最不起眼的，就像蜂蜜公社的这款土蜂蜜，简单清新的包装确实无法跟市面上那些几百来块的“昂贵蜂蜜”相提并论。但不论从色泽还是味道，蜂蜜公社土蜂蜜的”真性情“都是不输给那些包装颜值高，价格高的蜂蜜的！小斑鸠对它的评价只有四个字：天！然！醇！香！

——来自印第安小斑鸠的测评，转载请注明出处

文/印第安小斑鸠

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