“霓虹星期一”：花见之路

日本人拥有深深的樱花情结，这里有一句名谚语叫做“樱花七日”，指的是樱花花期很短，从含苞待放到凋谢只有七天时间。日本人爱它盛放时的轰轰烈烈，凋落时的凄美决绝，短暂却绚烂的樱花的一生是日本人的精神追求。还有什么比樱花怒放更能代表春天呢？或粉或白，随风飞舞，脱去厚厚的冬装之后，我们一起以樱花飞舞为背景来迎接全新的春天吧！

樱花历史

樱花在日本已有一千多年的历史，古时赏樱是皇家贵族的消遣节目，在江户时代逐渐成为一种民间习俗，现在赏樱已经成为每一个日本人一年一度的大事。在日本各地，每年樱花开了，才代表春天真正的到来。

而专门为樱花创造的词汇也是数不胜数，像“花时”表示樱花开花的时节，也即春天，“花明”指樱花季节掌灯时分的夜樱，“花吹雪”形容樱花飘落如纷飞的雪花等等，每一个词汇都意境了得。

当地樱花盛放之时，人们便携家带口或者呼朋引伴，在樱花树下占上一隅，喝酒谈天载歌载舞，还有公司也将这当作员工交流感情的好时机，特别拨出一天时间让大家在樱花树下一边赏花一边聚会增进感情，更有“樱痴”级别的根据掌握的花期，一路从南到北追逐欣赏樱花盛放的动人倩影。日本人对樱花的珍爱可见一斑。

想象一下独自走在京都的古朴街道，身着华丽和服的艺伎撑着一把樱花纸伞，踩着木屐小碎步浅笑盈盈地打身边走过，街旁开得正绚烂的樱花随风洒下一阵粉色的花雨，不经意钻进女子雪白的脖颈里，飘进她的青丝云鬓中......想来正是这种独有的日式美感，才造就了无数人对日本樱花的向往吧。

去哪里看？

由于日本国土狭长，因此南北花期差别很大。最南部的冲绳1月中就有樱花盛开，最北部北海道的花期则要延迟到5月。为了方便人们赏樱，每年早春，日本各大媒体都会对樱花的开放进行追踪报道，并把花时移动的信息称为“樱花前线”。

日本最早的樱花盛放于伊豆半岛，不过选择来伊豆看樱花是因为据说它是日本观赏樱花最有特色的去处。虽然刚入早春，这里便满是樱花的味道，川端康成笔下的柔情之地如今游人如织，尽管还是乍暖还寒的日子，可是已经有无数的游客先后来到这里。

而最集中出现的地方就在河津火车站周边地区，2月9日至3月10日这段期间，河津的樱花会陆续绽放，这里的樱花是花形中等的樱花，单花瓣，颜色为紫红色。到了晚上，河津则会举行夜间赏樱活动，花前月下，相当有气氛。

箱根位于东京西面90公里处，是日本最具代表性的旅游胜地之一，周围群峰环绕。当春色降临箱根的时候，樱花由箱根山脚、山腰及山顶相继开放。由于花期较长,游客有一段相当长的时间可以观赏樱花，在这个风光明媚的旅游胜地里，不但可以一边泡温泉一边赏樱花，还可以远眺沉静优美的富士山。

作为最北部的区域，北海道的樱花开放得最晚。不仅是压轴，北海道也是日本樱花开得最壮观的地方。北海道札幌的松前公园是日本最有名的赏樱地之一，这里有250种樱花、超过1万株以上的樱花几乎在同一时间盛开，远远望去好似一片云海，相当壮观。位于静内町的二十间道路樱花大道也是不少恋人们最爱走访的樱花通道，这条宽12米、长7公里的樱花大道曾入选北海道遗产。

樱花周边

作为国花的“樱花”，除了可以用来观赏，还能以“吉祥象征”的身份被做到佳肴中去，樱花与樱叶特有的芬芳也成为美食爱好者一年一度不愿错过的滋味。一起在富士山下，品尝最风雅的樱花美食吧！樱花和果子作为日本的代表小食，和果子的精致与唯美足以让人惊叹。在浪漫的樱花季，不妨挑选一款粉色的和果子，让糯米的醇香在唇齿间蔓延，樱花的清新柔美萦绕思绪。樱花面粉嫩剔透的素面，透出淡淡的红晕，看起来晶莹透亮。入口后更是口味清新，芳香清凉。樱花酒酒香伴着樱花的芬芳，仿佛可以从中体味到樱花瓣漫天飞舞时的美好景象。

樱花寿司卷

以寿司饭、鱼板、醋渍黄萝卜、红姜片、虾卵等为原料制作而成，味道可口，回味生香。

樱花茶

传统的樱花茶是将八重樱的花瓣浸泡腌制，在保持花的香味和形状下制成茶水，喝完让人拥有和樱花一样清爽舒畅的心情。

图文内容来自《孤独星球》杂志期刊