这4种网红月饼,让你的中秋告别五仁
- 美食美味集
- 2018-09-18 21:55
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传统的中秋节即将来临,中秋佳节倍思亲,虽然现在各种通讯方式和社交媒体非常丰富,送几句祝福,道几声问候都不是难事,但远离家乡的游子,物理上的距离还是那么远,也不是每个人都能来一次说回就回的探亲之旅。
特别是刚刚求学、刚踏入社会求职的00后们,第一次离开温馨的家,中秋之夜独自彷徨在外乡,何以解忧?想来想去,还是唯有美食,来一块五仁月饼?估计00后大部分是拒绝的,为了安抚年轻人的思乡之情,小编今天特别搜集了四种另类的网红月饼,中秋之夜选一幽静宁谧之处,一张摇椅、一壶清茶。抬头见一轮皓月,低头品一壶茗茶,清香怡人,再咬上一块网红月饼,口齿留香,让你的中秋之夜不再孤单!
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小龙虾月饼
话说小龙虾在南方尤其在江浙沪一带最近几年一直是网红美食,小龙虾的吃法也是花样百出,十三香龙虾、蒜蓉小龙虾、麻辣小龙虾等等。如今,小龙虾竟然跑进月饼里,跨界和月饼融为一体,那又是一种什么样的味道?
很多人表示,“很想吃吃看”。吃过的人表示:一口咬下去全是虾肉,口感微辣,虾肉有弹性,加上月饼的酥皮,那种香脆的感觉,真的不错!
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此款小龙虾月饼,选用活虾洗净,然后再蒸熟、剥壳,虾肉味道新鲜。月饼外面是油皮和油酥的包裹,口感层层叠叠,薄如蝉翼,剥开里面是香甜绵软的肉馅:一只只红白相间的小龙虾,剔除了虾线,口感新鲜,香酥可口。
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表情包月饼
说到月饼的创新,一般首先考虑的都是如何从馅料上进行改进,很少有从月饼的外观上进行创意的,但如今谁还没有几个社交媒体账号呢,谁在聊天时还没用过各种各样的搞怪的表情包呢?这不,将网络上的各种搞怪表情包嵌到月饼的外观上,那又是一种什么样的奇特感受?可以肯定的说,这种月饼吃得不是口味,吃得是一份心情。
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这种月饼造型均是风靡网络的各种表情包---笑脸,猪头,神烦狗等等。拿到手里看在眼里就是一种开心,非常适合孤单在外独自赏月的你。
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榴莲月饼
随着月饼的不断推陈出新,只要是能吃的,基本都会考虑如何做成月饼的内馅料,这不,素有水果之王的榴莲自然也免不了要被裹进馅流。用榴莲做成的月饼,果肉纤维丰富,冰沁香甜,口感Q弹,摆脱了传统月饼的油腻,尤其受到年轻一族的喜欢。
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这款猫山王榴莲月饼,冰爽Q弹的冰皮,包裹着果香浓郁的榴莲馅,放入口中,咬上一口,那种榴莲香味慢慢围绕唇齿的感觉,伴随着软滑的榴莲馅,让你有一种逐渐渗透到灵魂深处的体验。
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玫瑰花月饼
除了水果之外,鲜花最近几年也渐渐爱上了月饼,各种鲜花月饼不断涌现,花样繁多,这其中玫瑰花月饼尤其广受欢迎,玫瑰花月饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的经典美食代表。
中秋之夜,在皎洁的皓月之下,在飘香四溢的槐树边,和心爱的她一起掰开一块玫瑰花月饼,花香饼香人自醉。轻咬一口酥脆的皮尔和香糯的馅儿,品尝的不仅是美味,更是爱情的味道。
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此玫瑰花月饼,用料考究,每天清晨伴着晨露开始采摘玫瑰花,这样能最大程度的保留鲜花香气,保证花卉品质。外皮酥脆,内馅柔软,花香浓郁,口感甜而不腻,咬上一口,满满的幸福感。