酒解忧亦伤身，这些饮酒小常识要记牢

中国酒文化源远流长，博大精深，自古以来杯中之物，就让不论是市井草民还是文人雅客趋之若鹜，国人愁亦饮酒消愁，喜亦饮酒作乐。所以也就形成了独特的酒文化。

中国酒文化以白酒为主，白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒之一，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。白酒又名烧酒、白干 ，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑（指蒸锅），蒸令气上，用器承滴露。”由此可知，我国白酒的生产已有很长的历史。

但是由于各地酿酒特色的不同，全国各地每个省份都有其代表性的白酒，笔者春游路经海滨城市青岛，当地好友知我好这杯中之物，带我品尝了当地特色白酒琅玡台。

经朋友介绍，琅琊台酒主要继承和发扬了古琅琊“老五甑”酿酒工艺，以五粮为原料，使粮香与酒香融为一体，这种工艺已经有数千年的历史，算是秉承古法酿造，52度的笔者感觉其特点还不是很明显，当朋友给我喝他珍藏的70度以及71度的原酒时，其实心里是有点慌的，但是酒真正入口发现并没有那么烈，香浓而不烈，落口爽净。但是后劲也是十足，贪杯了一些，第二天也是头晕脑胀。

常言道小酌怡情，大饮伤身，过度饮酒会损伤人体机能而且醉酒也是十分难受，更有人是丑态百出。但纵使知道这些，兴致来了或愁深了，这杯中之物总是贪多，结合自己的亲身体验，今天就给大家普及一些饮酒后的保养小常识，贪杯过后可一定要记清。

1喝酒前可以先喝一些酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。

2蜂蜜水，蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。

3西瓜汁，西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方)，一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。

这三点也是笔者屡试不爽的三点，对解酒很是有效，希望能帮到喜欢贪杯的朋友。