11.11囤好茶选好器之茶叶茶器

绿茶

绿茶是六大茶类中起源最早的茶更是传说故事最多的茶，绿茶其种类繁多，喜欢绿茶也是人数众多，十大名茶中属于绿茶的就有黄山毛峰、信阳毛尖、西湖龙井、六安瓜片等等，不得不说绿茶是一个庞大的家族。汉语是我们的母语，汉语也是世界上使用人数最多的语言，中国文化伴随着历史的发展而源远流长。由此可见绿茶等同于语文在高考中的地位，不容撼动，不可小觑！

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——绿茶茶汤色泽鲜艳，用玻璃茶具冲泡才可以看到茶叶的叶芽在冲泡过程中上下浮动，翩翩起舞，叶片逐渐舒展的过程，这可以说是一种动态的艺术欣赏，别有风趣。

什么样的茶具适合喝绿茶？

最好是玻璃杯或壶. 白瓷也不错.

玻璃杯泡绿茶,适于品饮细嫩的名贵绿茶,便于充分欣赏名茶的外形、内质。泡饮之前,先欣赏干绿茶的色、香、形。取一杯之量的茶叶,置于无异味的洁白纸上,观看茶叶形态。

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切记不要用沸水，而且不能加盖焖。瓷杯品绿茶适于泡饮中高档绿茶，如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类,重在适口、品味或解渴。

一般先观察茶叶的色、香、形后，入杯冲泡。可取“中投法”或“下投法”,这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。 杯泡法,茶叶与水的比例,因人口味而定,一般以200cc水泡3克茶为适中。喜浓饮者可略多加茶,喜淡饮者可略少加茶。

名茶的造型，因品种不同，或条、或扁、或螺、或针……欣赏绿茶制作工艺，察看绿茶茶叶色泽，或碧绿，或深绿，或黄绿……,再干嗅绿茶中香气，或奶油香，或板栗香，或锅炒香，或不可名状的清鲜茶香……充分领略各种名茶的地域性的天然风韵，称为“赏茶”。然后进入冲泡。

红茶

红茶真的是实至名归的英语，本身在远古的茶马古道中红茶便受到了欧美国家人的喜爱，红茶，起源于偶然。同时，也是国外消费者的首先选择，印度大吉岭，阿萨姆，斯里兰卡国外的这三款红茶在国际上的地位跟祁红一样。由此可见，红茶不仅深受国人喜爱，国外消费者也比较喜欢红茶。因此，红茶的地位就如英语一样。英语被列入高考并且站有较高的分值一直被受争议。因其是一门外语所以现在一些省份已降低了其分值，但其仍然是高考中衡量一个人综合素质的标准之一。

泡红茶用什么茶具合适？

1、泡红茶，最好选择紫砂茶具

因为用紫砂来泡红茶，透气性好，不容易变味，就算是夏天，越宿的红茶也不馊。

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2、除了紫砂壶外，我们也可以选择陶器茶具来泡红茶：

用青花瓷来泡红茶，可以令红茶汤色清晰可见，而且也韵味十足，青花瓷也是泡红茶的茶具首选哦！

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3、红茶也可以用汝瓷来冲泡：

汝瓷釉彩鲜艳配红茶，恰到好处，因此，汝瓷冲泡红茶也是最佳的选择。

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