科技引领健康生活，厨房生活好伴侣

摘要：我是个80后，准确的说是80后的尾巴。虽然我还没有30岁，但是我觉得我经历的还是蛮多的，因为我见证了时代的变迁与厨房科技的进步。

我是个80后，准确的说是80后的尾巴。虽然我还没有30岁，但是我觉得我经历的还是蛮多的，因为我见证了时代的变迁与厨房科技的进步。

8岁左右的时候我跟随爷爷奶奶一起生活，因为父母在外打拼做些小生意，而且爷爷奶奶是地地道道的河北老农民，家里条件并不富裕。那时候家里只有一口大铁锅，就是农村很久以前的那种用“风箱”烧柴火的灶台，村里人说的“大锅饭”就是用这个做的。那时候烧饭做菜都是这一口锅，先把饭烧好了盛出来，刷一遍锅就开始炒菜，可想而知，每次做的饭上面会多少有点油渍，喝起来也会有种菜油的味道，如果是熬菜炒菜还要一边生火一边炒菜，有时候柴火潮湿点还会冒烟呛人，而且如果烟味串到饭菜里，那个味道真是让人无法忘记啊!

15岁以后沐浴着改革开放的春风，家里的生活条件上了一个新台阶，城市发展繁荣，随着煤气炉的出现，人们的生活观念也发生了很大的改变，“大锅饭”已经逐渐退出了我的生活里。可以说那时候人们在改革的洪流中逐渐开始提倡方便快捷的生活，也是慢节奏走向快节奏的开始时代，生活观念大转变的时代。不过煤气炉也存在很大的安全隐患，经常会在报纸、电视上看到报道哪里哪里的煤气罐爆炸什么的新闻，有时候看了这种新闻再看煤气罐心里都会觉得好慌，生怕不注意再给炸了。煤气炉有危险，这大炒勺更是一绝，为了省油炒勺的锅底小而尖，铁炒勺很薄据说是为了上热快，事实上上热也确实是很快，以至于奶奶炒菜经常会把葱花蒜瓣都炒糊了... 这大炒勺用了很久，不知为什么用大炒勺炒菜会产生更多的油烟，以前家里没有吸油烟机弄得厨房到处都油乎乎的，而且每次炒菜都要开门开窗，不然屋里会呛到你流眼泪...

20岁的时候随着国家经济日渐强盛，生活用电越来越方便，人们开始流行用电饭锅和电磁炉做饭了。那个时候电磁炉真的是好火爆，各大商场到处都是，而且价格一度到了上千块，买电磁炉还赠送锅具。这时候家里开始在电磁炉上用平底锅炒菜了。电磁炉上的平底锅锅底都会很厚，用这种锅炒菜相当废油，而且老式电磁炉上热速度更慢，即使是调到爆炒档，炒菜时间也会比煤气炉上慢很多，所以每次炒出来的菜感觉不是炒熟的，而是闷熟的。平底锅四边很浅，每次炒菜都要注意的是翻炒不能力道太大，力道过大菜会从锅里撒出来。虽然电磁炉比较安全节能，但因为不便于颠炒，火候控制也不如燃气简单，现在很多人都用它来烧个水或者涮个火锅罢了。

26岁我结婚娶媳妇有了自己的家庭，有了自己的整体厨房。作为一个新时代的“家庭煮夫”，下厨房给家人做饭是我日常生活的一大爱好。刚开始我用的老婆大人买的廉价炒锅，貌似也是不粘锅，锅底小而平，拎起来很轻，反正对得起“廉价”二字。这个炒锅用了两年，我们迎来了我们的“小公举”，这时候我意识到，新的生活就要开始了。新的生活从哪里开始？当然是健康，健康从哪里来？从日常的膳食中来，有了好的厨房用具才能做出更加健康美味的饭菜啊！俗话说民以食为天，吃饭一天要重复三次，可见吃饭的重要性。家人的健康才是美好生活的根本。厨房是最应该干净卫生的地方，厨房用具的选择也是非常重要的。

俗话说“病从口入”，你的厨房生活健康吗？你的厨具是什么材质的？有什么科技含量在里面？并不是只有做饭的时候才要到厨房去，了解每一种厨具的使用方法和材质构成是一种生活常识。当你做一道美味的饭菜给你的家人时，他们吃的开心你的内心绝对是最幸福的。在这个高科技的时代，厨房用具也一定要跟上时代的脚步，有了安全健康的厨具也就有了安全健康的生活，用心做每一道菜的基础就在使用的厨具上，所以也要用心选择每一件厨具。

从前我的每个年龄段用的厨具都是简陋的，大众化的，根本没有考虑过厨具对健康带来的影响，有了自己的家庭和小宝宝我才开始注重厨具和健康的关系。有了好的生活条件，我们就要跳出传统的厨房观念，要意识到从健康生活的角度出发，从科技的角度出发，什么样的锅具能保留菜品的营养，什么样材质的锅具没有影响健康的成分等，用心去购买，因为自己买来的是家人的健康。

当第一次接触WMF这个品牌的时候，它改变了我的厨房生活，让我切实体验到厨具确实可以影响到健康。德国人在工艺制作上的认真程度是世界顶尖的，WMF这个德国百年老品牌秉承了这一点，所以WMF厨具的品质绝对是一流的。

WMF“奈彩米”中华炒锅是由奈彩米®专利的天然矿物质打造的，绝对的硬货，安全又健康，内表面耐酸碱，适合中国人喜爱的“重口味”料理，长时间存放叶不会变味，更耐用，更结实。高锅身的设计更加适合国人的翻炒习惯。无滴漏的边缘设计，360度倾倒无滴漏；上扬手柄设计，隔热不易发烫；隐藏点焊技术，外观简洁大方易清洗的细节设计，也都体现了德国工艺的认真程度。如果搭配可旋转顶部的锅盖，德国工艺蒸汽旋钮使蒸汽有效的回流更加高效节能，适合焖炖。WMF“奈彩米”中华炒锅最大的亮点是采用了物理不粘工艺，没有特氟龙涂层使用起来更加健康。

生活一天天变得越来越好，科技引领了健康生活，WMF的锅具融入了现代科技的成果，让每一顿饭都吃出健康。

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