令人食指大动的高颜值便当

便当，本意为方便、顺手、容易的意思，又称为“盒饭”，即盒装餐食。优点是不易变质、便于储存携带、可以立即食用，因此也非常适合当作夜宵。在每个人都追求更健康、更精致的生活，因而回归手作美食的潮流中，便当也不再仅仅是可以果腹的简单食物，而是代表了一种生活态度。为自己做一份便当，付出的是一点小心思，收获的是打开便当那一刻的满足感和成就感；为自己爱的人做一份便当，让他（她）感受到你亲手做出暖心食物的美好心意。便当也是生活中的小确幸哟！

唐扬鸡翅便当

便当菜品组合：唐扬鸡翅+爱心脆皮肠+四季豆炒口蘑

充满名古屋风情的日式爱心便当。唐扬鸡翅是一款独具特色的日式炸鸡，其特点是外酥里嫩、汁水丰富。传统的做法是将鸡翅裹上淀粉油炸，但是脂肪含量较高，这道便当中的鸡翅做法将油炸替换成煎烧，美味一样不输于油炸，而且热量低，更健康。

准备原料

米饭200克，鸡翅中4只，四季豆70克，口蘑100克，脆皮肠2根，蒜末5克，姜丝5克，熟白芝麻3克，生菜叶20克，烤意面4克。

正大食品CP 单冻鸡翅中 1000g/袋 烧烤食材烤翅烤鸡翅

绿鲜知 口蘑 约300g 新鲜蔬菜

准备调料

料酒10毫升，白糖8克，生抽15毫升，黑胡椒碎8克，食用油适量。

————————食材预处理————————

◎ 四季豆切段；口蘑切片。

◎ 脆皮肠斜着对半切开，用烤意面固定呈爱心形状。

◎ 鸡翅纵向切一刀，反面打上“一”字花刀。

◎ 鸡翅加入蒜末、姜丝、料酒拌匀，腌渍。

————————便当制作————————

1. 锅烧热，调成中火，放入鸡翅，煎至鸡翅两面焦黄。

2. 放入白糖、料酒、生抽，煎煮片刻，撒入黑胡椒碎，即成唐扬鸡翅。

3. 锅中注油烧热，放入四季豆煎片刻，放入口蘑炒匀，淋入少许生抽炒匀，即成四季豆炒口蘑。

4. 将米饭铺入便当盒中，放入生菜叶、鸡翅，再放入炒好的四季豆、脆皮肠，撒上少许熟白芝麻即可。

猪排盖饭便当

便当菜品组合：炸猪排+微波西蓝花

让人食欲大振的肉食便当。切成条的炸猪排，外表金黄酥脆金黄，猪肉喷香软嫩，淋上烧烤酱汁，配上白米饭与西蓝花，吃一口就能感觉到满满的幸福。想要把猪排做得软嫩多汁，要记住这个小技巧，处理猪排时用刀背将其剁至松软。

准备原料

米饭150克，胡萝卜70 克，速冻猪排1块，牛奶15毫升，鸡蛋液25 克，熟白芝麻3克，面包糠15克，圣女果15克，西蓝花20克。

双汇 猪排 90g/袋 原味 烧烤食材

绿鲜知 西兰花 约300g 新鲜蔬菜

准备调料

烧烤酱1 0克，盐3克，白胡椒粉5克，面粉10克，食用油适量。

————————食材预处理————————

◎ 胡萝卜切丝。

◎ 西蓝花切朵。

◎ 鸡蛋液中加入牛奶拌匀。

————————便当制作————————

1. 将西蓝花放入微波炉中，加热1 分钟，取出，即成微波西蓝花。

2. 猪排用刀背剁松软，撒上盐、白胡椒粉、面粉，放入蛋液中滚一下，再裹上面包糠。

3. 锅中注油烧热，放入猪排，炸至两面呈金黄色，取出，切条，即成炸猪排。

4. 便当盒中铺上米饭、胡萝卜丝，放入猪排，淋上烧烤酱，撒上熟白芝麻，点缀圣女果、西蓝花即可。

做便当，就是要简单、要快、要美味，又要颜值高。为自己和自己爱的人做一份能量便当吧， 带着它，就能随时随地为身体加油、充电。

以上便当做法选自青岛出版社的《好想为你做便当》，书中收录了六大类便当：上班族的花式便当，可爱造型亲子便当，适合男士的饱腹感能量便当，10分钟也能做好的快手便当，异国风情便当，全家出游的野炊便当。每一道便当都有详细的制作步骤图，让你零基础也能成功做出高颜值便当。

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