想做出美味的饺子？这种配方的馅料你可不能少！

饺子是中国的一种传统面食，距今也已经被传承一千八百多年了。这种美食一般深受北方人民的喜爱，每当到了逢年过节时候，家家户户都会包上几顿饺子来吃。

而饺子的馅也是多种多样的，一般主要以菜馅和肉馅为主，两种馅料的配料也是多种多样。但要说北方比较喜欢吃的饺子是哪种的话，那莫过于猪肉大葱馅的饺子了。这种馅料的饺子要想做的好吃，不仅是饺子皮要擀的筋道有力，而且这个馅料的搭配也是不能马虎的。

一个饺子是否好吃，主要还是看它馅料美不美味。接下来我就给你们分享一个猪肉馅的配方，让你轻松做出美味可口的馅料。

准备：五花肉、生姜、大葱、鸡蛋清、食用油、盐、味精等调味品。

先将五花肉绞成肉泥，放置一边；再将姜、葱等配料切成细碎状，然后将猪肉和姜葱进行混合，中途添入鸡蛋清、食用油进行均匀搅拌，在搅拌的过程中加入盐、味精等调味品。当所有材料都将拌均匀之时即可使用了。

猪肉馅料就是这么做出来的，是不是很简单？如果你也这么认为，那就错了，这个馅料中要想做的美味，猪肉的制作可不是那么容易的。如果猪肉切不碎，在吃饺子的时候，你就会发现你经常会吃出一团一团的猪肉，很影响口感。猪肉切得太碎，又会出现没有筋道的感觉，所以，处理猪肉的时候你需要注意一下。

而今天就为你们推荐一款好用的绞肉机，不仅能节省你的力气，而且还能为你完美的绞出一个好馅料哦！

【贝瑞科 大功率绞馅机】

800W大功率，动力非常强劲，能够轻松的将各类肉馅给绞出来，从此以后再也不用你亲自操刀上去剁肉馅了，很省心省力。一次可绞30斤肉，容量非常大，无论是家用还是商用都是足够的。内部配件均采用食品级的304不锈钢材质，让绞出来的每一粒肉都是安全健康的，让你吃的很放心。

内置双档速度设计，选择哪种速度由你来定。使用完之后只需清洗配件，非常节省时间，而且配件也都非常容易清洗。功能多样，不仅能够用来绞肉，还可以绞酱料和蔬果，一机多用，有了它以后，包饺子做馅料，再也不用自己一刀一刀切了，很轻松。

BREKO贝瑞科AMG36绞肉机电动 800W大功率家用商用绞馅机 小型商用蒜蓉机 灌肠机

总的来说，如果你想做出好吃的饺子，那么它里面的馅料你要拿住功夫去做才可以。

（本文图片均来源于网络）