一根牙签就神奇帮你做出漂亮花朵馒头？简直不要太简单了！

夏天炎热，最怕上火的话身体会倍感难受。所以夏天都建议大家清淡一点的饮食以免上火带来的不适。所以我喜欢吃蒸的馒头，一来面食好消化，也是传统中式的主食之一，好处多多。二来蒸的也不容易上火，用来做早餐或者是直接是主食也是非常不错的呢。

白馒头吃多了也觉得寡然无味，需要来点新意思才适合现在要求变高的一众吃货，不仅是味道口感，也要满足视觉上的最佳感受。做得好看做得精致，会更加引起大家的食欲。不用担心会很难，今天教大家用一根牙签，就能做出非常简单又漂亮的花朵馒头，别说孩子，大人都会喜欢这样的馒头！

材料：

中筋面粉：300克、酵母：3克、水170克

辅助材料：

红糖：20克、蔓越莓干：12粒、巧克力酱：适量

步骤：

1.先加将酵母倒入水中进行融化。

2.然后加入面粉，红糖，放入东菱BM1352AE-3C面包机中使用和面程度揉面10分钟。

推荐：这款东菱面包机是我很经常使用的，揉面性能出色，做面包的话不到半小时就出手套膜，用来做馒头也解决我揉面的麻烦。平时最方便的我还会用来做一键面包，把材料放进去就能做出松软拉丝的面包，家庭早餐必备呢！

东菱（Donlim） 面包机 旋风烘烤全自动撒料和面 BM1352AE-3C

3.面揉好后使用面包机发酵功能进行发面，时间为30分钟。

4.30分钟的面团发酵完毕。

5.将发酵好的面团取出进行排气，然后平均分成12份。

6.取一个面团揉圆后按成圆形。

7.用刀切六刀，中间不要切断。

8.再用手将边缘捏合一下。

9.整形成花瓣的形状后在花朵的中间放一个蔓越干。

10.在花瓣上用牙签压出花纹，做出美美的花朵就是那么简单呢。

11.锅中刷油，将做好的花朵馒头放入锅中进行醒发，时间为20分钟。

12.醒发后冷水上锅蒸25分钟，蒸好闷5分钟后再掀盖。

小贴示：

1.我红糖放的量不多，微甜，喜欢甜的可以多加些红糖。

2.如果想吃中间夹馅的可以在中间包上豆沙馅，味道也很不错。

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