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海鲜肥美正当季,配黄酒,美味又养生

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  • 2022-12-01 21:14
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摘要:黄酒属于低度酿造酒,含有很丰富的营养和氨基酸。黄酒的香味非常浓郁,甘甜味美,风味醇厚,可以用于日常保健饮用,还可以用来烹调炒菜。

黄酒属于低度酿造酒,含有很丰富的营养和氨基酸。黄酒的香味非常浓郁,甘甜味美,风味醇厚,可以用于日常保健饮用,还可以用来烹调炒菜。

饮酒时,配以不同的菜,黄酒也会有不同的风味:干型的黄酒,适合搭配蔬菜类、海蜇类等做下酒菜;半干型的加饭酒,适宜搭配海鲜类,特别是龙虾和大闸蟹;半甜型的善酿酒,适合搭配鸡鸭肉下饭。

现在正是海鲜肥美的季节,何不来一份香辣的大闸蟹和龙虾,配上醇香的黄酒,享受舌尖上的美味。

上海石库门黄酒 半干型老酒

石库门黄酒是上海最经典的酒,在上海吃饭的桌子上,大都会看到黄酒的身影,不管是本地人还是外地人,都喜欢在大夏天来一杯冰镇的黄酒,享受别有的清醇口味。

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绍兴女儿红黄酒 半干型老酒

女儿红是很有名的酒,从我们小时候就知道了,听说绍兴人不管是生儿生女都会喝一杯女儿红,来庆祝新生,在好日子享受美酒带来的喜悦。

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绍兴会稽山黄酒 精酿13度

会嵇山不止是味道美,还胜在包包装也是非常美,喝一口有种飘飘欲仙的感觉,一口一只大闸蟹,朋友聚会嗨到爆。

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绍兴会稽山黄酒 纯正14度

这是半干型黄酒,单瓶500ml,一共8瓶,夏天放到冰箱里冰镇一下,喝起来味道会更好!

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古越龙山绍兴花雕酒 14度

这款就成为“妈妈款美酒”,到了冬天,黄酒是很好的活血养生利器,买一些黑枣泡到酒里,放一周就可以喝啦,喝起来感觉甜甜的,也是非常美味养生,适合送给丈母娘!

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古越龙山三年陈14度黄酒

这一瓶古越龙山的就会更加醇厚一点,年份更久,度数更高,口感也是更好~

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同仁堂14度陈黄酒

北京同仁堂的黄酒,保健效果非常好,半甜型的口感在夏天喝起来会非常爽口,不会觉得太甜腻,里面添加了山楂、阿胶和枸杞,可以有效调理身体,让你在狂吃海鲜之后,也不用担心身体负担太重。

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塔牌花雕黄酒14度

塔牌花雕酒的名气有多大就不用说啦,是非常有名的黄酒之一,江浙沪称这种酒为加饭酒,甜味不算很重,适合懂黄酒的人喝,老友吃饭聚餐不可少!

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塔牌八年陈立春12度黄酒

塔牌陈立春,瓶子是我喜欢的青花瓷风格,看起来非常典雅,也是半干型黄酒,配菜下饭非常好。

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塔牌醇雕15度黄酒

塔牌黄酒就是醇,就是美味~这一瓶醇雕的坛子是很古朴的,不管是家庭聚会还是请客吃饭,都是很好的招待酒,非常有面子,配上各种菜都是非常美味。

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