如何快速入门威士忌？

如何在短时间内迅速入门威士忌达到和朋友侃侃而谈的境界，彰显出自己的贵族气质，显然是不可能的，八特！！如果你了解关于威士忌的通常会遇到的几个误区，一定会让你的朋友刮目相看！

一、单一麦芽才是正宗威士忌？

首先，我们来看看关于威士忌的基本分类：

纯麦威士忌（Malt Whiskey）：由大麦芽为原料酿造而成，口味非常浓烈。

谷物威士忌（Grain Whiskey）：除少量大麦芽外，大部分酿造原料是燕麦、黑麦、大麦、玉米等谷物，口味柔和细致，但缺乏个性。

调和威士忌（Blended Whiskey）：纯麦威士忌+谷物威士忌，通常比较顺滑，但也有纯麦威士忌的个性。

苏格兰威士忌最高贵？

由于苏格兰威士忌实在是太有名了，很多人都有这样的误解。除了苏格兰裙和风笛外，威士忌简直成为了苏格兰的象征。其实，苏格兰威士忌（Scotch）只是威士忌大家族的一种，爱尔兰、美国、加拿大，还有我们的邻居日本都有不同特质的威士忌。

顺便聊聊什么是“泥煤味”

在威士忌的装逼圈中，“泥煤味”早就成了烂大街的形容词。有人形容泥煤味是“类似烟灰和焦油、带有一部分烟熏和肉干的味道”，也有人形容它是“寒冷的沼泽味道”。苏格兰威士忌使用大麦芽，酿酒前需要经过烘干处理，而在苏格兰的部分地区，泥煤是很重要的燃料于是，用泥煤烘干的麦芽，就有了这种特殊的味道。

威士忌越老越有魅力？

威士忌和年份并没有多大关系，也不知道是什么原因，总是有人追求陈年的威士忌，仿佛酒就是古董，越老越值钱，越老越高端。其实我觉得，把威士忌比作人才更恰当。20岁的人青春活力、40岁的人成熟稳重、60岁的人看破红尘，皆各有魅力；然而陈年太久，各项身体机能也会走下坡路。喝什么年份的酒，还得靠你自己的喜好来决定。

打开后，一次性喝完，还是放几天也可以？

威士忌作为烈酒，其存放时间比葡萄酒还长很多。只要保存方式适当，开盖后的威士忌甚至比刚开的威士忌更加好喝。一般来说，一瓶酒只要盖牢，并直立放在阴凉处，可以保存很长很长时间。

说了这么多，希望你已经对如何入威士忌的坑有所了解了。

不知道你怎么觉得，在我看来，喝酒就是一种对现实生活的放大化，平常的拘谨和严肃会通过酒精的刺激和威士忌的各种香味被冲破，取而代之的是一种舒适和顺畅的感觉，简单来说，就是更放得开了。

▼ 好酒推荐：

▎帝亚吉欧泰斯卡 单一麦芽苏格兰威士忌

帝亚吉欧泰斯卡talisker10年单一麦芽苏格兰威士忌700ml进口烈酒

蒂亚吉欧泰斯拥有10年陈酿的单一麦芽威士忌，具有浓郁的风味和海盐气息，含有泥煤烟熏风味海水咸味新鲜生蚝及柑橘香甜气息，轻轻抿上一口，赋予干果香甜风味，伴随烟熏及强烈麦芽风味，非常适合佐餐，搭配熏制菜色或是海鲜都非常契合它的风格。

▎GRANTS 格兰苏格兰威士忌

洋酒格兰苏格兰威士忌2瓶

格兰苏格兰威士忌由独立的家族酿酒厂完成的主流调配威士忌，格兰迎合了追求生活情趣、讲究时尚品味的威士忌爱好者的口味，拥有现代感、人性理念以及价值感的威士忌，因为它融合了激情，艺术和欲望，饮用时加入可乐、苏打水、或者冰块效果更佳！

▎百龄坛特醇苏格兰威士忌

百龄坛特醇苏格兰威士忌500ml烈酒基酒

百龄坛特醇由苏格兰四大酿酒厂至少窖藏三年以上的单一麦芽和谷物威士忌精妙混合，弥尔顿达夫和葛兰伯奇的标志性麦芽风味，余味悠长多变，层次分明而又充分相融。

▎格兰菲迪12年

宝树行 格兰菲迪12年700mL 苏格兰单一麦芽威士忌纯麦

格兰菲迪12年苏格兰单一麦芽威士忌是单一纯苏格兰威士忌酒类的开拓者，在橡木桶至少熟化12年以上，行销全球去180多个国家，是全球热销的单一纯麦威士忌。打开瓶盖后有一股独特清新果味，隐约散发一抹洋梨味，散发独特的诱人芳香，喝上一口，水果香甜风味在口中蔓延。后味悠长顺滑醇厚~

▎加拿大俱乐部威士忌酒

Canadian Club whisky加拿大俱乐部威士忌酒

加拿大俱乐部威士忌始于120多年前，累积了历史悠久的酿造技术，酒香细腻，清纯卓越全球饮家一致赞赏。加拿大威士忌酒色棕黄，酒香芬芳，口感轻快爽适，酒体丰满，以淡雅的风格著称。

▎德弗伦12年高地单一麦芽苏格兰威士忌

Deveron 12YO 德弗伦12年高地单一麦芽苏格兰威士忌 英国进口洋酒

德弗伦12年高地单一麦芽威士忌来自英国德弗伦特，由于特殊的地理位置，使得德弗伦的原酒带有特殊的海洋气息，口感丰富含有烟熏、烤麦芽和葡萄干等气息，余味较短~