双11一直在买的只有肉,吃货本人没错了
- 晃晃菌的吃喝日常
- 2018-10-27 21:16
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每年双11如果说一定要买点什么的话,我想一定是肉!是零食!毕竟三个胃呢,搞不好一个不注意全都用来吃零食了!但是也不是所有的肉质零食都好吃,有些吃多了就容易发腻,所以要选择那些有嚼劲而且精细的肉!
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手撕牛肉干,撕撕撕
我第一次这种风干牛肉干的时候第一反应就是看着这么硬我的牙齿不会被咬碎吧,但是尝过以后就会发现虽然很有嚼劲但是不硬,最重要是不塞牙,每次吃肉干的时候最担心的就是塞牙缝问题。
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风干的牛肉干最好吃的就是这种黄牛后腿肉,经过48小时挂晒风干然后高温烤熟,咀嚼的时候肉香会跟着一点点浓郁散发出来,而且里面的肉质鲜嫩,一点都没有那种干柴,说的口水都要流下来了。
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温州酱鸭舌,嚼嚼嚼
鸭舌的肉需要比较精细地去吃,所以每次吃的时候能够吃很久而且一点也不会腻不会撑,唯一的缺点大概就是吃多了舌头容易起泡,但还是会忍不住去吃,无聊或是追剧的时候来一大包超级幸福的。
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其实香辣味的鸭舌我也是很喜欢的,不过就是很容易舌头起泡,所以一般吃酱鸭舌比较多。鸭舌前端以嫩骨为主,叫起来非常很QQ的,中端的肉比较多比较肥美,吃起来特别爽,系带部位非常入味。
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鱿鱼仔,鲜鲜鲜
在海鲜里最喜欢的就是鱿鱼了,不管是烤鱿鱼须还是火锅鱿鱼圈,总之每次大餐一定会点鱿鱼相关的,因为吃起来很Q弹,而且味道也很鲜,感觉只要是鱿鱼做的菜味道总是不会差的。
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当然零食也是一样的,什么鱿鱼丝鱿鱼仔啊都是我的爱。尤其是鱿鱼仔因为鱿鱼丝稍微有那么点干干的,不像鱿鱼仔这么饱满有嚼劲。一口咬下去全是慢慢的鱿鱼仔,有香又鲜。
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哈尔滨红肠,香香香
说到哈尔滨就自动代入哈尔滨啤酒,那跟啤机最配的其实不是炸鸡而是哈尔滨红肠哦,是不是口味有点重?但其实很好吃,熏烤过的红肠,肉质很鲜美,而且吃的时候蒜香味道真的太赞了。
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不过也不是非要配啤酒的,单吃当零食也很好吃呢,也可以用来做红肠炒饭或是蒸饭,很下饭的, 肥而不腻嚼劲十足。