香菇酱的新奇用法，酱料界也有freestyle

香菇酱拥有一种独特的香气，吃在口中，香菇饱满的肉汁全都融化在酱里,那是一种欲罢不能的味道。爱吃香菇酱的人，都会觉得香菇酱不仅仅是一种食物，更是是一种力量。

如果要说美食界中有什么freestyle的话，香菇酱排名不是第一就是第二，香菇酱也绝对不会浪得虚名，今天就带大家看看中国香菇酱怎么吃出国际范儿来。

第一道菜 香菇酱彩椒沙拉

传统的菇酱与西式沙拉结合,配以鲜美的虾仁，脆香的花生,口感丰富,香甜酥脆，清新爽口。

主料：花生20颗、黄椒1个、红、绿椒虾1/4个、10颗、香菇酱20克。

做法：

1.将黄椒如图一切为三，中间最小的那块用来切丁，带把手的当盖子，椒身当作盛菜容器

2.将花生炒熟，将虾仁在油里滑熟，将三色辣椒切成细丁备用

3.将所有的食材料放入碗中，倒入香菇酱拌匀

4.然后将拌好的彩椒花生虾仁丁装入黄色彩椒体中

第二道菜 火腿肠香菇酱寿司

日本传统美食寿司遇上中国传统酱料香菇酱，中国式寿司就这么简单的出来啦

主料：紫菜 火腿肠 白米饭 香菇酱

做法：

1.将火腿肠一切为二。放在油锅里煎，两面变色为止。将紫菜平铺在寿司席上

2.米饭倒在紫菜上，米饭铺均匀，火腿肠放在紫菜的一段

3.放入香菇酱，在火腿肠的旁边，将米饭涂抹上香菇酱。慢慢用力的将紫菜卷起来，并用寿司席将紫菜卷压实

第三道菜 香菇酱意粉

意粉加入干子，肉馅香菇酱炒制， 变成非常中国式的面酱来吃这西式的意粉，别有一番风味。

主料：全麦意粉 干子 黄瓜 肉馅 香菇酱

做法：

1.在锅中烧锅水， 在里面加入适量的盐， 水开后加入全麦意粉煮上六七分钟，煮开后捞出沥干水

2.将沥干水分的意粉倒入适量的橄榄油，搅拌均匀；锅烧热后，倒入适量的油，下入葱和姜末；煸炒出香味后加入肉末翻炒

3.肉馅翻炒变色后加入香菇酱和香干末；一起翻炒几下后加入酱油和蚝油

4.用适量的水一起熬煮上五分钟，五分钟过后加入适量的水淀粉勾芡， 再加入少量的盐和胡椒，最后可以再次将香菇酱浇淋在铺上黄瓜丝的意粉上

看完这三道菜，相信你肯定被香菇酱怎么用怎么好吃的实力惊艳到了对不对？也一定有想把香菇酱买买买起来的冲动，不用急，有个好消息要告诉大家，

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