开学季无麻小不夏天

七夕 无“麻小”不夏天，继小黄鸭、榴莲比萨、王者荣耀之后……喜欢混搭的“必胜客”又把眼光瞄向了夏季最火热的“小龙虾”，推出了自带网红属性的“麻辣小龙虾披萨”！

被烤得金黄焦脆的饼底，厚厚的芝士拖出长长的丝，饱满诱人的虾肉铺满饼面，一口咬下去虾肉与比萨完美碰撞，在口中“撞”出奇妙的美味火花。

Perfect！”没错，在这个被小龙虾支配的夏天，西式披萨和中式麻辣小龙虾，激情碰撞了一夏！就有了这道麻辣小龙虾披萨。

挥汗如雨的夏季，还有什么比麻辣小龙虾披萨，更让人一见倾心!

[ 食材 ]

披萨饼（京东有售）、小龙虾、芝士、黄油、老抽、

番茄酱、姜蒜、香叶、花椒、八角、桂皮

[ 做法 ]

1.先将小龙虾用清水洗净刷干净，然后去掉小龙虾的内脏和虾线，剥出虾仁待用。

小龙虾身体上藏了很多黑色的污垢，烹饪前一定要用刷子擦洗干净，不能图省事。

2.将蒜和辣椒切成颗粒状备用，用菜刀拍蒜更容易切碎。

3.热锅下油，放入八角、香叶、辣椒等配料，跟着放入虾仁煸炒，

将虾仁翻炒几次后放入酱油，煸炒到虾仁入味后即可关火。

4.把爆炒过后的虾仁作料盛出，跟着将碗里的八角、香叶一一挑出。

5.在炒锅上先涂上一层黄油，跟着将面饼放入锅内，

6.然后将煸炒后的虾仁放入饼中，也根据个人口味，适当放入花生等佐料。

7.最后在撒上一层芝士，小火煎8-10分钟，麻辣小龙虾披萨就新鲜出炉了。

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