漂亮蛋壳红薯饭，孩子爱吃的清肠餐

红薯是健脾胃、清肠的好东西，可我家孩子挑食，不爱吃红薯。

于是带着她一起动手做了这道蛋壳红薯饭，好看又好玩。自己的作品吗，小朋友就乖乖的吃下去了。

原料：鸡蛋、红薯、米饭

制作步骤：

1. 用小勺在鸡蛋尖的一头轻轻敲开，轻轻倒出鸡蛋液。

2. 红薯切成薯条一般大小。

3. 米淘好，装入蛋壳中，装到蛋壳中大约2/5的位置。

4. 插入红薯条。

5. 加水到蛋壳4/5处。

6. 装碗里保持蛋壳竖立。

7. 上蒸锅蒸熟。

这米饭变身，像不像真正的鸡蛋？

备注：如果是大人做，可以用剪刀将蛋壳口修剪整齐，但如果是孩子亲手做的美食，不用太追求整洁，蛋壳破碎了一些，也不用严格。