为什么古人喝白酒之前都要先烫一烫

白酒的历史非常的悠久，可以说，自古以来，人们的生活当中就从没有缺少过白酒这个虽不起眼却很重要的角色。现在，我们也经常能够在一些电影电视剧当中看到这样的镜头，几个大汉走进一家酒馆，招呼着店小二来上几个下酒菜，烫上一壶好酒，酣畅淋漓的喝上一场。那么为什么这些古人喝白酒之前都要先烫一烫呢？烫过的白酒喝起来对身体会有什么样的益处吗？

关于烫酒这个自古以来流传下来的习俗，民间最为普遍的说法是白酒烫一烫再喝，穿肠而过的时候会比较温暖，不会伤及肠胃。这对于胃肠不太好的酒友们来说，倒是一个好的办法。不过白酒本身就是一种暖性的东西，即使是不烫，喝下去也是暖暖的。那么烫酒又会对白酒最初入口的口感产生什么样的影响呢？我们不妨一起来看一看比较科学的说法。

【酒厂直营】古井贡酒50度500ml逍遥6瓶 箱装白酒

白酒当中的主要成分就是酒精，也就是乙醇，除此之外还有一些烃类的物质。乙醇是可以食用的，大家都知道，但是甲醇却是有毒的。由于古时候，酿造工艺不是太先进，导致白酒里会有甲醇残留，所以人们才要烫酒，让甲醇挥发出去。而如今古井贡酒逍遥的酿造工艺已经相当完善，根本就不存在这样的情况了，所以烫酒也就没有必要了。古井贡酒逍遥是用纯粮酿造的优质白酒，口感绵柔，回味悠远，有一种独特的粮食的芬芳。

【酒厂直营】古井贡酒 老玻贡50度750ml*6瓶 箱装白酒 纯粮固态发酵白酒

在酿造白酒的工艺不太先进的古代，为什么烫一烫白酒就能去处那些残留的有毒成分呢？比较科学的说法就是，甲醇的沸点比乙醇的沸点低很多，所以当水逐渐烧开的时候，甲醇就先飞走了。古井贡酒老玻贡，以纯粮经过纯正工艺酿造而成，能够保证绝对的健康和安全。古井贡酒老玻贡有着浓浓的诱人的酒香，入口十分甘醇，让人回味无穷，久久不能忘怀，真的是喝完一杯，还想再来一杯。

【酒厂直营】古井贡酒年份原浆 50度500ml 古8 年份原浆白酒

我们现代的酿酒工艺已经十分的精湛，做到保证绿色健康已经仅仅是我们的基本要求，我们对于白酒酿造还有着其他更高的追求。古井贡酒年份原浆古8，在酿造过程当中，从选材到容器，再到环境，都是经过精挑细选的，因为只有这样才能够保证古井贡酒年份原浆古8的自然芬芳。古井贡酒年份原浆古8放在鼻子边闻一闻，就有扑面而来的浓郁酒香，入口更是有一种自然的芳香。

虽然说，在现代先进精湛的酿酒工艺之下，已经再没有为了去除有毒害成分烫酒喝的必要，但是烫酒仍然是酒文化历史上十分有特色的一个古老习俗。如果酒友们想要感受一下我们三国好汉“煮酒论英雄”的那种伟岸情怀，倒是可以模仿那时古老的习俗，烫上一壶好酒，端起粗瓷大碗，大口吃肉，大口喝酒，谈古论今，好好感受一下白酒给我们带来的激情澎湃，多彩人生。

【酒厂直营】古井贡酒37℃（+）500ml亳菊酒

古时的人们喝的酒，大多都是自家小酒坊酿制的粮食白酒，而且度数都是比较高的，虽说口感不错，也很健康，但是却不太适合如今的年轻人们。对于我们来说，还是像37℃＋亳菊这样清新爽口的低度白酒更加适合。37℃＋亳菊有着对于人体来说最为舒适的低度数，再酿造的过程当中还添加了一些野花野果，所以入口的时候能够感受到一股来自大自然的清新气息，让人感觉心旷神怡。

【酒厂直营】古井贡酒50度2500ml青瓷大坛酒浓香送礼白酒

好酒除了对于健康的基本要求之外，对于口感也有很高的要求，要力求使喝酒变成一种真正的身心享受。古井贡酒青花，是由纯粮酿造而成，健康美味。古井贡酒青花不光口感正统甘醇，入口对于味蕾来说是一种享受，畅饮一番之后，能够让人很好的放松自己的身体和心灵，而且还是一场视觉盛宴，祥云游龙的浮雕，中国风的青花瓷，就像是一件珍藏的艺术品。

我们不光要感受古人“煮酒论英雄”的情怀，更应该学习他们洒脱不羁的生活态度，就像歌里唱的那样，红尘作伴，潇潇洒洒，策马奔腾，人世繁华，对酒当歌，人生几何！