全世界都在好奇蒸箱怎么样，今天测给你看

在“快节奏”的生活常态下，尤其是对于工作忙碌的上班狗们来说，进厨房烹饪的次数、时间真的很有限，同时也对厨房产品提出了更高的要求，既要有专业烹饪功能，又要操作省时方便，还要健康美味。不是有句话这样说嘛，“小孩子才做选择，成年人肯定是都要啊！”一直在怀疑有没有这样的神仙厨房产品存在的时候，直到找到老板电器S271X蒸箱，顶部不滴水、一键式智能菜单、双层同蒸，轻松搞定健康营养的一日三餐，还能做出下午茶，从此不作外卖党！

要吃，还要吃得营养健康。在健康的烹饪方式排行中，“蒸”当属首位。蒸不仅是一种健康的烹饪方式，而且“蒸”最能保持食物原汁原味的，是食材本味与口感的很好体现方式，更能品尝到鲜、香、嫩、滑的口感，调理饮食和均衡营养的好帮手非蒸箱莫属。

Robam/老板多功能蒸箱

老板电器智能蒸箱S271X容量为35L，相比常规的40L容量更加灵巧，适合单身女性和小家庭使用。顶部U型恒温辅热带的设计，工作时自动开启，蒸汽上升不冷凝无滴水，蒸菜不会有冷凝水滴落食物表面。

整体外观可以说满足颜值党的审美喜好，采用光滑的黑色玻璃面板，简洁设计的触控屏，拉丝金属的宽把手符合人体工程学，前置的散热装备嵌入无压力，放置在家中的整体橱柜中简洁美观，嵌入式产品还很节省台面空间。

无需安装层架，内部腔体一体成型，无死角清洁打理都非常容易；可视化窗口加上内置灯，明亮不刺眼，食物烹饪状态也能一览无余，暖黄色灯光下的食物会散发着blingbling的诱人光芒。

S271X蒸箱配备了有孔和无孔两种蒸盘，均为304不锈钢，可与食物直接接触，可供实际需求选择，用蒸箱蒸制面点、薯类、米饭等蒸箱上下都需要大量蒸汽的食材，可选择有孔蒸盘，若是其他蔬菜肉类可以选择无孔蒸盘，无孔蒸盘也可铺满海鲜，直接蒸制，省去多余碗碟。

采用了外置弹出式水箱，1.05L大容量可以保证2小时持续加热。即便中途需要加水，也不用打开箱门、加热也不会终止。直接点击水箱弹出键取出水箱加水就好啦，是不是超方便？

在给水箱加上水，调至合适的蒸制模式开启后，就可以放心去做其他事情了，节约了传统蒸制烹饪方式需要看守的时间，同时工作状态下整箱们会保持锁定状态，有小朋友的家庭也更加安全。

功能面板有6大蒸制模式，依次为【营养蒸】、【鲜嫩蒸】、【保温】、【发酵】、【解冻】、【杀菌】，接下来的试用中也会为大家演示，可以说是涵盖了烹饪中最实用的场景哦~

还有12个P档自动菜单，比如【P01】清蒸鲈鱼、【P06】上汤娃娃菜大受欢迎的家常菜，预置食谱模式操作非常简单，厨房小白选手也可以轻松搞定。还有【P11】冰糖红枣炖燕窝、【P12】酸奶都是养颜食谱，妹纸们想要轻松吃出健康美丽应该不是什么难事啦！

多种可灵活选择的蒸的方式，也让不同的食材有更合适的烹饪方式选择，那么接下来看看营养健康的一日三餐是怎么轻松制作的吧。

早晨能吃上热气腾腾的包子真可谓是幸福事，心灵手巧自己包的话，一台蒸箱还能搞定全套流程呢。这款蒸箱具备发酵功能，冬天室温低的情况制作面点也不必担心发酵延时的问题了。

蒸面点食物的时候就需要蒸汽量大，蒸出来的面点才会蓬松口感好。这款蒸箱采用底部加热方式，强大升温功能让水在最快的时间沸腾，这一点能够直观地看到，底部水槽内的水在短时内被加热到沸腾状态。

蒸汽可以瞬间快速充盈箱体内，产生大量蒸汽，除了制作面点，这也是制作其他菜肴美味的关键。因为蒸汽量非常大且温度较高，在开箱时，建议站在一侧开启箱门，以免被蒸汽熏到眼睛哦，嫩嫩的包子可爱出炉！

早餐需要全面营养，补充蛋白质也是必备项，用【鲜嫩蒸】模式来做个蒸蛋，根据口感喜好自主调整温度和时间。

老板S271X蒸箱的顶部采用U型恒温辅热带的设计，工作时自动开启，蒸汽上升不冷凝无滴水，不会有冷凝水滴落食物表面，让菜品没有湿哒哒的口感，同时保持美观。为了看看是否真的没有顶部的冷凝水滴落在食物上，我特意放了一张纸巾和鸡蛋一起进蒸箱。

结束时，从蒸盘上拿出纸巾，正反翻看一下依旧保持干爽状态，看来顶部真的没有冷凝水滴落下来哦，蒸蛋不会湿哒哒，这样成品的颜值也被轻松拉高了呢。

包子、鸡蛋再搭配一碗热豆浆，营养安心的早餐就位， 可以开启一天元气满满的工作模式啦。

这款老板智能蒸箱S271X还有P档一键自动菜谱，使用默认的温度和时间，无需其他操作一键启动就能完成。先来试试推荐食谱清蒸鲈鱼，处理好鱼身塞上姜片，加盐、料酒、蒸鱼豉油腌10分钟，直接送入蒸箱一键选择【P01】，接下来就交给它自动运作。

用传统蒸锅蒸制鲈鱼时，水汽凝结滴落在鱼身上会冲淡鲜美口感。这款智能蒸箱顶部无冷凝水滴落，我在蒸制前特意称重，如果有冷凝水滴落在菜品上，那么按照常理来说，蒸制好的菜品重量会增加。

但是蒸制完成后，拿出菜品再次称重，可以直观看到重量无变化，证明的确没有顶部冷凝水滴落，不会冲淡口感，可让鱼肉保持鲜美。

撒上葱花和小红椒，锅中烧热油，浇在鱼身上就大功告成啦！

P档自动菜单里还有一道我自己非常喜欢的上汤娃娃菜，把配料翻炒一下，加入鸡汤底直接送入蒸箱选择【P06】。

操作时间一到就有家常菜肴可以享用，方便快捷到咋舌！

P档自动菜单这对于很多厨房小白来说，无需担心火候及烹饪时间，只要调至相应食材的选项，便可以做出成功的美食，一顿丰盛的午餐不用多一会儿就能上桌，真的是省心省力。

以为P档的自动食谱就只有菜肴吗？全新加入了冰糖红枣炖燕窝和酸奶等美颜食谱，对妹子的爱真是无微不至，顺手就能做健康无负担的下午茶，我这就来演示下蒸箱做酸奶喽~

做酸奶之前要挑选和处理容器，容器要选用密闭的，无油无水，在加入原料之前还要进行消毒杀菌，后续的发酵和保存才更方便。瓶身倒扣在无孔整盘上，和其他配件一起送入蒸箱，选择【杀菌】模式，处理10分钟。

消毒后的容器就可以使用啦，把牛奶、双歧杆菌倒入瓶身内搅拌均匀，盖上密盖，在蒸盘内倒入40度左右的温水，大约过容器1mm的样子就可以。

送入蒸箱选择【P12】自动开启酸奶发酵模式。

结束后记得放在冰箱里冷藏一夜让酸奶钝化，这样风味和口感才更佳。撒上燕麦和水果，就可以享用啦，盖上盖子放在包包里就是酸奶随身杯了，带去公司当加餐，也可以去野餐，至于想要搭配什么就可以充分发挥你的想象力呢。

结束一天的忙碌，晚上回家是不是只想葛优瘫，饥肠辘辘抓起手机就想叫晚餐外卖，但是想想那么油腻，做饭又很麻烦，真的是好纠结啊！但是用这款蒸箱，一顿荤素搭配加主食的晚餐，只花20分钟就能吃上热乎饭，比等外卖的时间还短，关键是还能满足我健康营养不长胖的晚餐需求。

老板智能蒸箱S271X底部加热和顶部U型辅热带同时工作，简单摆放好食材即可， 35L满足双层同蒸，香菇酿肉丸、蒜蓉金针菇，再配一根玉米也可以做到“一锅端”，享受晚餐，卸下一天的疲惫。

【保温】功能默认工作时间60分钟，要是双职工家庭下班时间不同步，或是一方加班晚归，贴心的保温功能也能省去冬天来回热饭的步骤，一句简单的“我给你留了热饭”分分钟也变成屠狗现场了吧！

看到这里，你是不是也觉得制作营养健康的美食，只需要这样一款蒸箱帮忙非常轻松呢？当然没错啦！老板电器S271X蒸箱加热升温快，满足35L双层同蒸，食物在升温过程中的质感变化在接触味蕾的一瞬间释放；顶部不滴水设计，让烹饪的食物美观且原汁原味；6大蒸制模式，12个P档自动菜单，厨房小白也不怕，操作简便，营养美食轻松制作。

有了它，是不是觉得厨房里有了一个万能小帮手呢？