3种黄色食材，这样煮粥健脾胃益消化

春季饮食，除了要多吃各种新鲜出土的绿色食物，还有一些不错的黄色食物也很好，因为黄色食物特别好看，能刺激人的食欲大开，而黄色食物通常含有的维生素AD比较丰富，有很好的健脾胃效果。

维生素A能保护肠胃粘膜，减少胃炎症状，维生素D有促进钙和磷吸收的作用，可强筋壮骨，还可以为我们的身体补充优质蛋白，维生素和微量元素，常食对脾胃大有益处，养脾胃很不错的。

今天我们就来做一道营养丰富，很养脾胃的黄色粥，或者说三黄粥，因为煮这碗粥需要用到三种黄色食物，软糯清香的小米，香甜的玉米和多糖的南瓜，这三种黄色的食材一块煮，香甜软糯，健脾益胃。

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好山好水再加肥沃的土地孕育的黄色小米，赤峰高海拔所产，用河里的自然水灌溉，质地很坚韧，细腻润滑，颜色统一金黄透亮，小米的体型饱满，煮熟后香气浓郁，香甜软糯，富含维生素。

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东北黑土地产的糯玉米，适合煮了吃，味道香甜软糯，皮薄饱满非常的香嫩，糯中带甜，甜中清香，口感非常的有层次，有糯玉米独特的清香，适用于低卡素食代餐，膳食纤维和维矿丰富。

新疆沙漠银板栗甜南瓜，果糖含量高，自然清甜，比一般的南瓜甜度高，这个南瓜的色泽金黄，清新营养，果肉中的纤维细腻，吃起来不伤牙，还能长时间储存，存放的时间越长，甜度就会越高。

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南瓜是健胃健脾的高手，除了丰富的维生素AD含量，南瓜还含有一些果胶成分，可以降低食物消化对胃粘膜的刺激，并吸附肠胃内的垃圾，玉米属于粗粮，低卡高纤维，健脾胃改善便秘，小米就不用说了，维b超大米数倍。

将三种食材洗干净，先将玉米和小米放入五倍的清水中浸泡半小时，开大火煮开，时间到了之后，转开小火再煮二十分钟，煮的过程中放入南瓜，喜欢南瓜糯点就早放入，喜欢硬一点就晚一点放，自己把握时间。

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依据常见口味需求，煮够了二十分钟之后，放入南瓜是较好的，放入南瓜之后，再加入冰糖，然后继续煮十分钟，这时南瓜差不多就软烂了，食材也变得比较清香，早餐时喝一碗，健脾胃的效果非常好。