小茴香的4个妙用，现在知道还不晚

妙招一姐
2019-05-02 10:33
52

摘要：小茴香，想必大家会觉得和大茴香是很像的，因为就像是小公鸡和大公鸡的感觉，但是两者是不一样的，小茴香是小茴香，大茴香是大茴香，两者是不一样的，那么小茴香有什么作用

小茴香是我们厨房中特别常见的两样调味品，其实它除了做饭调味之外，在生活中还有很多特别的妙用，一起来看看吧。

第一：助睡眠

改善睡抓一把小茴香放入香囊，没有香囊的话，可以用一次性口罩，将其剪开一个小口，然后再倒入小茴香，加入小茴香一半量的食盐，封好口之后摇晃匀就可以了，晚上睡觉的时候把香囊放在枕头边上，就能够很好的帮助睡眠，起到安神的功效。

常用大料香料调料组合八角桂皮干辣椒香叶小茴香花椒家用调料大全

作用二：去腥健胃

小茴香是常用的调料，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中猩气，使之重新添香，故曰“茴香”。小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效；有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。