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治愈系自制果冻来袭,这个夏天有点不一样

  • 味蕾行动
  • 2019-05-27 09:40
  • 45
摘要:果冻,一种很受大众喜爱的甜食,特别是夏天把软软的果冻放入冰箱冰镇过之后,口感更佳。而吃腻了传统果冻的你,有没有想过要来挑战一下,果冻的颜值担当——玫瑰果冻呢!玫

玫瑰与果冻的巧妙结合,不仅拥有玫瑰花那精致的造型,而且闻起来还有一丝丝玫瑰花的香气,十分的诱人。而且口感Q弹,每一口都是舌尖上的诱惑,让人一口一口的根本就停不下来。

那今天,味蕾君就教大家玫瑰果冻的做法,让你想吃就吃,美味无需等待。

食材:

原味果冻粉、玫瑰花茶、玫瑰茄、水、冰糖

做法 :

一、将水与玫瑰花茶、玫瑰茄和冰糖放入锅中,用大火煮开后转小火煮至颜色充分融入水中。

二、关火,把玫瑰花与玫瑰茄捞出。

三、另起一锅,把熬出的水倒入,底层沉淀的含渣的不要。

四、加入果冻粉搅拌均匀,然后煮开之后倒入玫瑰模具中,冷冻即可

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只需几步就能搞定的玫瑰果冻,看似很简单。但其实要想做出果冻那独特的风味来,与一款优质的果冻粉是密不可分的。这款原味果冻粉,粉质细腻洁白,没有什么杂质,而且遇水之后能够快速的溶解,闻起来带有一丝丝淡淡的香气。用它做出了的果冻,口感很Q弹,不是那种软绵绵的。

除此之外,它不仅可以用来做玫瑰果冻,还可以用来做樱花果冻、焦糖果冻、水果果冻等等。因为是原味的,可以搭配多种食材。堪称是一包在手,各类果冻我有。对于喜欢DIY的你来说,不要忘记在家囤上一款美味的原味果冻粉哟。让你这个夏季,过得更清凉。