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厦门,这些糕点比风景迷人

  • 食荟君
  • 2017-12-12 13:04
  • 72
摘要:到厦门只知道去鼓浪屿?这些手工糕点可要比风景迷人得多!厦门海滨城市,独特的建筑风格和浓郁的人情味,是不少文艺青年所向往的地方,同时也是一个毕业旅行的必去城市。但

到厦门只知道去鼓浪屿?这些手工糕点可要比风景迷人得多!

厦门海滨城市,独特的建筑风格和浓郁的人情味,是不少文艺青年所向往的地方,同时也是一个毕业旅行的必去城市。但是对于身为吃货的小编而言,厦门的手工糕点却是比当地的风景更迷人。

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甜蜜香酥太阳饼

去厦门鼓浪屿游玩的朋友,吃过黄远堂的太阳饼都对它念念不忘。而你是不是也后悔当初没有多买一点带回家呢?

黄远堂太阳饼

其实黄远堂家的太阳饼在网上也有售卖哦!其采用纯麦芽糖加上优质的小麦、白砂糖制作而成。饼皮薄脆香酥,麦芽糖内馅入口即化,甜蜜的滋味随即充满了整个口腔,却也不觉甜腻。也难怪它那么受欢迎呢。

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Q弹爽滑椰子饼

鼓浪屿日光岩是人文墨客的集聚之地。而对于吃货的你来说,酥香爽滑的手工椰子饼才更能吸引你呢。

老阿嬷椰子饼

老阿嬷的椰蓉酥内陷增添了蔓越莓,口感相较于传统椰子饼要更加丰富。传承百年手工艺制作,酥香的面皮包裹着椰蓉与蔓越莓,吃起来Q弹爽滑。0反式脂肪酸,无论作以零食还是代餐食用都不用担心多吃会发胖。

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酥化绵密伊豆酥

作为厦门老字号的黄远堂,除了有名的太阳饼以外,其伊豆酥也是众多食客当地游玩必尝的一款糕点。

黄远堂伊豆酥

精选当地红豆,保留了颗粒状作为内陷。绵软香浓的奶酪被包裹于中间。轻轻地咬上一口,奶酪与红豆的香甜满口留香,有种中西糕点相结合的奇妙感觉。放微波炉里叮一下,会恢复刚出炉的酥化绵密状态哦。

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清香酸甜黑凤梨酥

“喜欢你,那双眼动人”这首歌你是否也已经朗朗上口了呢?而有着“喜欢你”粤语发音谐音的黑凤梨,用来送男神表白可是个很不错的idea哦。

夏曲手札黑凤梨酥

采用土凤梨作为原料,饼皮在制作过程中加入了植物炭黑。它和台湾传统凤梨不同的是,其内馅不含冬瓜蓉,让你每一口都能尝到满满的凤梨果肉。细细咀嚼,微酸过后随之而来的是清甜的滋味,还夹着一丝黄油的奶香味呢。

厦门的海湾风景固然是美不胜收,但对于吃货的你来说,错过这些手工糕点该有多可惜呀。