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颜值烘焙,食物的制作秘密

  • 阿谜家
  • 2017-12-21 18:15
  • 49
摘要:烘焙爱好者可不仅是单纯沉浸在美味食物的世界里。又好吃又好看材质烘焙的高级追求。颜值好物化身得力助手,让你的烘焙美感倍升,顺手拍照po个朋友圈也是棒棒哒!

心灵手巧的各位,一定将制作美食当成人生享受。要想自己手下的美食像艺术品一般,就少不了烘培周边好物的甜蜜助力。

下面就来看看,哪些小心机工具,让你的食物颜值翻倍,给你满满成就感。

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烘培秘方,玩转面团小利器

烘培食物的起点,是手中的面团。想要烘培成功,就要学会把面团玩得“ 团团转”。在和面阶段,让面团的柔韧与粘稠都乖乖听你的话;在定型阶段,让面团变出你心中所想。

掌握好这两个阶段,就是掌握了烘培技术的核心。

大理石走锤面杖

烘焙木质模具

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焗烤秘密,教你如何攻克美食届难关

有时发发懒,用 焗烤来做美食。而说到焗烤,最在意的就是,不知火候是否恰当,对事物造型束手无策。

怎么才能让你准确监控食物经历焗烤的过程,并且用辅助工具为食物颜值加分?看看下面几个小物你就能顿悟。

多边钢化玻璃烤盘

红蓝双耳搪瓷碗

釉下彩不粘深盘

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盛物诀窍,制作的不是食物是艺术

制作食物最后一步,不是食物成型,而是摆盘工作。虽说它不需要烹饪技术的支持,但它却能将你的制作结果升华。没有专业摆盘技术的各位,只要拥有盛物美器的颜值帮助,就能取得最后阶段的胜利。

简约黑色寿司盘

黑胡桃整木砧板

这三个秘密锦囊在手,就算是烹饪届菜鸟,谁还不是美食家了。